Gelée de groseilles et de cassis

Publié le par ManueB

Gelée de groseilles et de cassis

Cette année dans les jardins les fruits rouges sont en grande quantité. Mes groseilles et mes cassis sont très mûrs et les fruits tombent par terre. Quel dommage et quel gâchis ! J'ai en cueilli et fais de la gelée ! Pour 3 pots, il faut : 550 g de jus...

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Brioche tressée

Publié le par ManueB

Brioche tressée

Le dimanche on se fait plaisir, on déguste de la brioche ! C'est bon..... J'ai vu la recette chez Christelle puis chez Yasmina ! Pour une grosse brioche ou deux tresses, il faut : Pour le levain : 1 sachet de levure de boulangerie 2 cuillères à soupe...

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Petit déjeuner en Italie

Publié le par ManueB

Petit déjeuner en Italie

Nous voilà installés à SALUTIO La première chose que nous faisons le lendemain : nous allons au bar ! Les viennoiseries sont excellentes..... Bon petit déjeuner !

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Destination : vacances en Italie

Publié le par ManueB

Destination : vacances en Italie

Me voilà déjà bien loin, je suis en Toscane dans un petit village où il n'y a ni internet, ni wifi, et le téléphone ne passe pas - sauf sur le parvis de l'Eglise !!!!! Pendant mon séjour, je vous publierais quelques recettes de saison mais aussi quelques...

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Confiture de framboises

Publié le par ManueB

Confiture de framboises

Dans mon jardin j'ai beaucoup de fruits comme des groseilles , des cassis , des casseilles , des mûres , des abricots , des cerises, des prunes, des mirabelles et des framboises mais en très peu de quantité : une dizaine tous les deux ou trois jours !...

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Glace à la vanille sans oeuf

Publié le par ManueB

Glace à la vanille sans oeuf

Il faut chaud et on aime manger de bonnes glaces, surtout quand elles sont faites maison. J'ai déjà fait un sorbet à la fraise qui a été très vit mangé. Là une envie de glace mais sans oeuf !!!! parce que il me reste toujours tant de blancs d'oeuf et...

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Il tortano napoletano - le pain du pique nique

Publié le par ManueB

Il tortano napoletano - le pain du pique nique

En feuillant ma revue Avantages, MonChéri m'a dit que cette recette serait parfaite pour l'apéro, effectivement ça me tentait bien.. C'est une couronne de pain garnie et moelleuse. Elle se coupe très facilement Pour un pain de 500 g de pâte il faudra...

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