Pizza poulet poivron mozzarella

Publié le par ManueB

Pizza poulet poivron mozzarella

Je n'ai plus fait de pizza depuis plusieurs semaines et on en avait très envie..... J'avais un blanc de poulet un poivron vert et voilà une belle pizza !

Pour une grande pizza il vous faudra :

250 g de farine 00 

150 ml d'eau

1/2 sachet de levure

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 blanc de poulet

1 poivron vert

1 boule de mozzarella

100 ml de purée de tomate

sel poivre sucre

huile d'olive

origan

Préparer la pâte à pizza dans votre robot la laisser lever 1 h 30 puis la dégazer et l'étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une toile en silicone.

Couper le blanc de poulet en fines lamelles puis le faire cuire dans un peu d'huile d'olive et assaisonner. Réserver.

Mélanger la purée de tomates avec du sel, du poivre du sucre de l'origan et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

La répartir sur la pâte puis déposer les blancs de poulet, le poivron coupé en tranches. Répartir la mozzarella.

Faire cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 240°.

Verdict :

Un régal... comme toujours...

Maintenant on trouve de la farine 00 spécial pizza dans la gamme Mon Fournil.

pizza, pâte levée, boulange, blanc de poulet, poivron vert, mozzarella

Publié dans pâtes et pizza

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babakitchen 05/04/2014 12:11

top ta pizza, rien à redire, parfaite !! bises et bon appétit !!

kaderick 01/04/2014 10:47

Un vrai délice cette pizza .. une de mes préférées !
Bisous ma Manue :*

miminecuisine 31/03/2014 13:54

Miammm!!!!

noviceencuisine 31/03/2014 11:37

Ton envie a été super bonne!!! je suis compéltement gaga devant elle!

nani's kitchen 31/03/2014 07:44

ta pizza est ultra tentante ! bisous

LadyMilonguera 31/03/2014 00:10

Plutôt sympa cette pizza !

kougelhopf 30/03/2014 22:54

Il en faut peu pour faire une bonne pizza.

samia 30/03/2014 20:34

délicieuse garniture!
bizou

Doria 30/03/2014 17:22

Une bonne part de cette pizza serait avec grand plaisir ! Elle est bien savoureuse !
Bisous, Doria

severine 30/03/2014 15:24

bonjour comment faire pour imprimer vos recettes les plus somptueuses les unes que les autres ?

ManueB 30/03/2014 17:43

bonne question Séverine, aucune idée....
merci du joli compliment...

Mely 30/03/2014 13:57

Tu me donnes follement envie de mettre la pizza au menu de ce soir, elle a l'air super bonne et j'aime bien cette garniture !
Bises, bon dimanche.

ManueB 30/03/2014 17:43

merci Mély !!! bonne pizza alors !

lesdelicesdethithoad 30/03/2014 12:32

très belle pizza!
bon dimanche

gwénola 30/03/2014 11:37

ah, les pizzas maison ! rien de mieux !

ManueB 30/03/2014 17:42

d'accord avec toi ;-)

doudoute 30/03/2014 11:15

elle est superbe bravo !

bree13 30/03/2014 10:59

superbe pizza !

virginie 30/03/2014 10:29

avec une salade extra !

c-line 30/03/2014 09:47

J'adore avec ces saveurs!! Bon dimanche Manue, bises

ManueB 30/03/2014 10:30

bon dimanche Céline !

gut 30/03/2014 09:15

Bon tu te doute bien que c'est loin d'être ma pizza préférée ! mais c'est une bonne idée ! Bisous

corinnette 30/03/2014 09:14

un régal cette pizza

lydie 30/03/2014 06:50

Excellente pizza ! Bisous