Cake au chocolat

Publié le par ManueB

Cake au chocolat

J'adore les livres et les revues de cuisine. Depuis quelques mois est sorti un nouveau magasine : Fou de Pâtisserie ! C'est une revue magnifique, les photos sont superbes. Par contre les recettes sont souvent compliquées ! Sauf cette recette de cake au chocolat. Elle vient de cette institution parisienne A la Mère de Famille !

Pour un beau cake au chocolat, il vous faudra :

3 oeufs

100 g de sucre

60 g de miel ou pour moi du sirop d'agave

45 g de chocolat noir

110 g de crème liquide

100 g de farine

6 g de levure

60 g de poudre d'amande

16 g de cacao

60 g de beurre

Préchauffer le for à 200°.

Dans une casserole faire fondre le beurre. Réserver.Dans une autre casserole faire bouillir la crème puis y faire fondre le chocolat. Réserver.

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre et le miel. L'incorporer. Ajouter la farine tamisée, la levure, la poudre d'amande puis le cacao. Bien mélanger.

Verser dans un moule à cake en silicone.

Enfourner 5 minutes à 200° puis baisser le thermostat à 155° et continuer la cuisson 35 minutes environ. Quand on pique d'une lame la pâte elle doit ressortir propre.

Verdict :

Très bon. Pas fort en chocolat, nous avons adoré !

cake, chocolat, cacao, poudre d'amande, miel, Flexipan

Publié dans cakes

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V
Bonjour, hum !!!! je rêve de croquer dedans, juste une petite question, quelles sont les dimensions du moule à cake ?Merci.
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C
Quel cake appétissant ! Il me plaît bien !
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K
Il.a l'air délicieux.
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L
Un très joli magazine que j'achète régulièrement mais qui contient pas mal de coquilles, je trouve ... Bien dommage pour ce genre de magazine. Je ne l'achète même plus du coup ...<br /> Mais ton petit cake chocolaté, il a tout pour me plaire !! A tenter au plus vite pour un goûter gourmand.<br /> Bisous, Manue ! Et passe une douce soirée !
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M
Il est tip top ton cake, j'adore ça en plus
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F
un cake vraiment délicieux j'aime<br /> bonne soirée
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A
il a l'air bien goutteux, miam
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P
Au chocolat il a tout pour me plaire :) bien tentant ton cake ! bises et belle soirée !
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G
Il doit être délicieux ton cake avec cette texture moelleuse/fondante!<br /> L'utilisation de miel me plait bien!
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D
Bonjour,<br /> <br /> juste un petit mot pour vous signaler l'ouverture d'un tout nouveau site de fonds d'écran gratuits* et de bannières* pour blogs.<br /> <br /> Un grand choix de modèles et de formats.<br /> <br /> www.declarphotos.com<br /> <br /> Visitez aussi: www.declarwallpapers2.jimdo.com<br /> et www.declarimages.jimdo.com<br /> <br /> Cordialement.<br /> <br /> *voir conditions
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A
tip top
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P
hummm, superbe !!à faire! ;)
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N
Miam miam quelle recette ^^ j'adore :) <br /> On est toujours gaga !
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M
il est vraiment superbe !!
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C
Je ne connais pas du tout cette revue, mais je le vois souvent cité sur les blogs ces derniers temps. Il va falloir que j'aille voir ce que c'est.<br /> Ton cake semble super.<br /> bisous
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S
il à l'air top<br /> je le mets dans ma liste (très longue ...) à faire
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N
il est sublime dis donc ! bisous
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K
Délicieux et très moelleux !
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K
un bon moment de gourmandise avec ce cake au chocolat ! j'adore <br /> bisous ma Manue :*
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D
très gourmand, je veux bien une tranche
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D
C'est un cake absolument délicieux ! Une belle tranche au petit déjeuner, c'est parfait !<br /> Bisous, Doria
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G
Très très beau !! Merci manue !! bisous
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V
il est superbe je me le suis mis de côté aussi
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M
Tout pour me plaire!!
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L
Je t'en prendrais bien une tranche...
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K
nous avons eu la meme idée j'ai aussi fait gâteau au chocolat que petits et grands adooorene
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M
on est sychro !!!<br /> biz
C
il a l'air délicieux ton cake et très chocolat<br /> bonne journée
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B
il a l'air moelleux !
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S
je ne connais pas ce magazine, et ton cake chocolat a l'air bien délicieux.<br /> bizou
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