Biscuits au citron

Publié le par ManueB

Biscuits au citron
Biscuits au citron

J'ai partagé sur FaceBook une recette de biscuits au citron d'un des sites italiens que j'adore. On m'a demandé de traduire la recette et Isabelle l'a de suite réalisée ! Je me suis aussi empressée de les faire ! Ils sont parfaits à partager avec un café ou un thé !

Pour 20 biscuits environ :

100 g de beurre mou

1 oeuf

120 g de sucre

1 citron non traité

1/2 sachet de levure chimique

300 g de farine

du sucre

du sucre glace

Battre au fouet électrique le beurre mou avec l'oeuf, ajouter le sucre, puis le zeste de le jus de citron. Incorporer  ensuite la farine et la levure. La pâte doit être lisse et homogène.

Mettre la pâte au frais pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Prélever des boules de pâtes.

Les passer d’abord dans le sucre puis dans le sucre glace , bien les enrober.

Les poser sur une toile en silicone, bien les espacés.

Cuire 15 minutes

.Laisser refroidir.

Verdict :

Délicieux...

petits gâteaux, bisctuits, citron

Publié dans petits gâteaux

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Isabelle 03/01/2016 05:45

Bonjour, Est-ce que je suis obligée de mettre le zeste. En fait je viens de faire du limoncello et j'ai le jus de 48 citrons :-) dont je ne sais pas quoi faire.... mais évidement plus de zeste :-)))
Merci pour votre réponse.... j'ai hâte d'essayer cette recette, ces biscuits ont l'air appétissant
Isabelle

CUISINEFLO 13/12/2015 22:17

Succulente recette testée et approuvée. Cela fait trois fois que je la réalise, c’est un pur délice pour les papilles. Je recommande fortement cette magnifique recette qui enchantera petits et grands. Une idée de cadeau gourmand à offrir pour les fêtes de fin d’année. Merci à vous de l’avoir partagé.
♥ Bisous du Canada ♥
Amicalement, Florence

bree13 02/07/2014 10:22

testé et approuvé !
http://gateauxandco.over-blog.com/article-biscuits-au-citron-124050946.html

Barbara 22/06/2014 07:25

super sympa à faire et très bon
Merci!

je mettrai plus de citron la prochaine fois par contre pas trop senti là

kaderick 16/06/2014 10:25

ils sont irrésistibles !
au citron, j'adore ... bisous ma Manue :*

Strogne 14/06/2014 23:06

Super, ils sont délicieux !

Pounchki 12/06/2014 17:18

wahou ils ont l'air terrible tes biscuits, à essayer ! bises et belle soirée ;)

sophie 12/06/2014 12:26

oh comme ils sont beaux !
je me note ça de suite

kougelhopf 11/06/2014 23:08

J'en croquerai bien un de ces biscuits.

Line 11/06/2014 19:17

Ils ressemblent à mes crinckles au citron... hum ! trop bon !
bises X

jackie 11/06/2014 16:41

On dirait des amarettis! À tester avec ce citron ce doit être un pur délice. Bises et belle journée

Michèle 11/06/2014 14:30

Miaaammmm!!!

gut 11/06/2014 13:50

J'étais persuadée qu'il y aurait de la poudre d'amande dedans ! Je me suis trompée mais il n'en reste pas moins qu'ils sont merveilleux ! Bisous Manue

c-line 11/06/2014 13:18

Ils sont tous beaux, des biscuits à croquer! Bises

Miechambo 11/06/2014 11:23

Superbe petites douceurs au citron !
Je ne connais pas ce site italien et je vais me faire le grand plaisir de le parcourir.
Merci pour tous ces partages
Bonne journée
Michèle

noviceencuisine 11/06/2014 09:55

Ils ont la tête d'amarettis! j'adore!
tu nous régales toujours avec tes gourmandises!
en plus tu publies chaque jour :)

ManueB 11/06/2014 12:03

merci beaucoup tu es adorable !!

Doria 11/06/2014 09:31

Comme ils sont beaux tes biscuits ! On a envie d'en croquer quelques uns !
Bisous, Doria

nani's kitchen 11/06/2014 09:20

ils me plaisent beaucoup ces biscuits ! bisous

Chantal 11/06/2014 08:41

Un délice, j'adore!
Je pique aussi la recette pour la tenter à mon tour.
Chantal

ManueB 11/06/2014 12:02

tu ne seras pas déçue...

virginie 11/06/2014 07:26

je ne suis pas très fan de citron mais je me laisserai volontiers tenter

corinnette 11/06/2014 07:22

il faut que j'essaie car j'ador ece petit gôut de citron

samia 11/06/2014 06:26

miam, ils ont l'air délicieux.
bizou

bree13 11/06/2014 06:21

un délice !

LadyMilonguera 11/06/2014 01:18

Ces petits biscuits sont à croquer !