Claftoutis aux mirabelles

Publié le par ManueB

Claftoutis aux mirabelles
Claftoutis aux mirabellesClaftoutis aux mirabelles

Notre arbre nous a donné de belles mirabelles et MonChéri les a cueilli et mon voisin m'en a donné une cagette pleine !!!!! Après tarte, confiture, bocaux voici le clafoutis !

C'est une recette trouvée dans un de mes livres Gourmandises de Donna Hay.

Pour un moule, pas trop grand il faut :

500 g environ de mirabelles

50 g de farine

75 g de sucre

3 oeufs

250 ml de crème fraiche

de la vanille

Laver et essuyer les mirabelles, les déposer dans le moule, pour moi en silicone, sinon beurrer et fariner le moule.

Dans un cul de poule, mettre la farine, le sucre et la vanille, casser les œufs commencer à mélanger puis verser la crème. La pâte doit être lisse.

Verser sur les mirabelles et cuire pendant 40 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Verdict :

Trop bon...

clafoutis, crème fraiche, mirabelles, Flexipan

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CuisinetCigares.com 20/08/2014 23:51

Ahhh les fameuses ... que ne ferait-on pas pour les déguster ces boules d'or ??? chaque année on les attend avec impatience ! Superbe ton clafoutis ! délicieux ! à croquer ! s'il n'était pas aussi tard, je serais déjà derrière les fourneaux ! lol !
Bises, Sandy

nani's kitchen 20/08/2014 10:08

miammmmmmmmmm

bree13 19/08/2014 23:11

un délice ce clafoutis !

Pauline 19/08/2014 21:20

Huuuuummmmm, j'adore!!! Malheureusement lorsque j'ai demandé à mon père d'en acheter pour une recette, il n'en a pas trouvé :s J'espère que ça changera ^^

Chrystel 19/08/2014 21:13

On adore les mirabelles. Je viens de me servir des dernières ce soir-même. Ce clafoutis est délicieusement appétissant Manue
Bisous

c-line 19/08/2014 21:06

Un vrai délice avec les mirabelles, miam!! Bises

kougelhopfetchocolat 19/08/2014 17:43

moi je vais en faire un demain

Doria 19/08/2014 17:08

Plus de mirabelles sur mon arbre !
Ce clafoutis avec ce petit fruit, quel régal !
Bisous, Doria

mamie caillou 19/08/2014 15:57

toutes ces mirabelles me mettent l'eau à la bouche !

sandra 19/08/2014 13:53

hum...une merveille ton clafoutis!

corinnette 19/08/2014 12:20

hummm un pur délice

doudoute 19/08/2014 11:20

ça donne envie !

noviceencuisine 19/08/2014 10:48

Une petite erreur s'est glissée dans ton titre!
Tu croules sous les mirabelles alors :)
Tu as bien raison d'en profiter!

gut 19/08/2014 09:32

Je m'invite chez toi car vraiment je ne peux pas résister !! j'aime trop le clafoutis et il est superbe ! Bisous

Croque-tout 19/08/2014 08:42

Superbe ce clafoutis !!!

kaderick 19/08/2014 08:20

C'est un de mes clafoutis préféré :-)
Apparemment cette année c'est une année exceptionnelle pour la mirabelle !
Quel bonheur d'en avoir dans son jardin !
Bisous ma Manue :*

LadyMilonguera 19/08/2014 07:29

Chouette idée ce clafoutis...

dithy846 19/08/2014 07:11

la mirabelle est délicieusement parfumée, j'aime aussi ce clafoutis, bonne journée !