Pizza aux courgettes

Publié le par ManueB

Pizza aux courgettes
Pizza aux courgettes

Vous aimez la pizza ? nous aussi. J'essaie d'en faire les weekends. J'ai peu de légumes au jardin cette année mais là, j'ai pu cueillir une belle courgette.

Je l'ai coupée dans la longueur puis cuite au four arrosée d'huile d'olive avec quelques tomates.

Il vous faudra :

Pâte à pizza :

250 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

125 ml d'eau

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

du sel

garniture :

1 courgette du jardin

2/3 tomates du jardin

2 gousses d'ail

huile d'olive

sel poivre

thym

origan

Préparer la pâte à pizza, la faire lever à température ambiante.

Pendant ce temps, laver et couper la courgette dans le sens de la longueur. Les placer dans un grand plat, parsemer de sel, de poivre, de thym, d'ail écrasé et d'huile d'olive.

Faire la même chose avec quelques tomates.

Faire cuire 30 minutes à 200°.

Réserver.

Etaler la pâte à pizza.

Garnir la pâte de tomates cuites puis de tranches de courgettes.

Parsemer de dés de mozzarella, d'un peu d'huile d'olive et d'origan. Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 230°.

Verdict :

Un régal....

A refaire sans hésitation.

Publié dans pizza

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L
Sympa cette pizza...
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G
oui, oui, il faut prolonger l'été !
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L
Toujours un vrai plaisirs les pizzas! notamment cette version très estivale et appétissantes!
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M
Chez nous c'est pizza demain soir ^^ J'ai hâte !
Très belle version avec des courgettes !
Bonne fin de soirée, bises.
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C
Elle est appétissante ta pizza.
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L
elle est très appétissante et avec des légumes du jardin on est sûr du parfum!!
bonne soirée
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G
Alors là j'adore ++++ !! elle est formidable ! simple mais tellement gourmande ! Tu as eu une bonne idée de les couper ainsi !! Bravo Manue ! Entre tes plats de pâtes et tes pizza je ne sais plus ce que je préfère ! Merci. bisous
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C
Un pizza aux légumes, moi je suis toujours partante. Bisous Manue
Chrys
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D
elle est superbe cette pizza !
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V
miam à tester rapidou bisous
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M
encore une fois tu régales tes lecteurs !
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D
C'est une très belle version de pizza avec de bonnes courgettes du jardin !
Bisous, Doria
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B
elle doit être délicieuse !
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M
Très bonne idée pour se régaler!! Bisous Manue
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V
Jamais fait de pizza avec des légumes, et avec des courgettes, ce doit être bien sympa !!!!!!!!!
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C
hummm ca a l'air délicieux!

Nouveau post en ligne sur le blog :
http://fashioneiric.blogspot.fr.
Coline ♥
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