Gâteau aux pêches, au fromage blanc et la rose

Publié le par ManueB

Gâteau aux pêches, au fromage blanc et la rose
Gâteau aux pêches, au fromage blanc et la roseGâteau aux pêches, au fromage blanc et la rose

Il y a quelques jours Pounchki a publié un gâteau aux mirabelles. Il m'a tout de suite attirée. Je l'ai partagé sur notre ami FB et proposé de le faire avec des quetsches, c'est Marina Paprika qui l'a fait !

Et bien moi je vous le propose aux pêches. J'en ai quelques kg qui s'abiment assez vite. j'ai déjà fait de la confiture, de la compote, des conserves et pourquoi pas dans un gâteau ?

Pour un moule à génoise il faudra :

4 oeufs

180 g de sucre

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

300 g de fromage blanc

4 pêches pour moi

1 cuillère à soupe d'eau de rose

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure puis le fromage blanc Ajouter ensuite l'eau de rose.

Peler les pêches, les couper en lamelles.

Verser la moitié de la pâte dans un moule à génoise en silicone ou bien beurré et fariné.

Déposer des lamelles de pêches, recouvrir avec le reste de pâte puis recouvrir avec les autres lamelles de pêches.

Ma touche, j'ai saupoudré de sucre en grains.

Mettre au four pendant 45 minutes environ.

Verdict :

Très bon, pas sec, on peut mettre deux cuillères à soupe d'eau de rose , trop discret !

gâteau pêches fromage blanc sans  beurre

Publié dans gâteaux

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gourmandelise 22/09/2014 10:17

Il est appétissant avec cette belle couleur!

katoo 15/09/2014 15:04

Salut Manue !
C'est pas souvent que je vois de l'eau de rose dans les recettes des copines !!!! Et pourtant c'est rudement sympa.... Merci pour tes gentils mots et pour te répondre, je ne sais pas encore si je pourrai être là à Soissons car j'ai vraiment une ''petite'' forme actuellement. Mais je ferai le maximum pour !!!!
Gros gros Bisous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)

Pounchki 14/09/2014 15:35

roh qu'il est beau ! Il doit être délicieux avec des pêches ! Un grand merci à toi pour ce clin d’œil mais surtout pour ta confiance :) Je te chipe la photo pour ma prochaine mise à l'honneur ; gros bisous ^^

c-line 12/09/2014 08:31

Un excellent gâteau fruits/fromage blanc comme j'aime! Bises

Mely 11/09/2014 19:42

Pêches, fromage blanc, et un petit parfum de rose... Oh oui j'en veux !!
Bises.

Magalie 11/09/2014 18:27

mmmh, il est bien appétissant !

anica sonia 11/09/2014 18:05

Bonjour ,pour le fromage blanc ,c est quoi le mieux ?0%, 20% ,ou40% de mg ?merci de votre réponse !!

kougelhopfetchocolat 11/09/2014 15:23

un gâteau avec de délicieuses saveurs

Mon tiroir à recettes 11/09/2014 14:14

Oh la la le petit gâteau délicieusement gourmand ! L'eau de rose ça me plairait beaucoup mariée aux pêches, super idée !

gut 11/09/2014 11:04

Savoureux ton gâteau sans aucun doute !! la fin des pêches arrivent il faut en profiter !! Bisous

noviceencuisine 11/09/2014 10:58

Il me semble bien épais, j'adore bon la rose pas mon dada mais en petites quantités pourquoi pas!

laura 11/09/2014 10:43

il a l'air super bon! beau mélange de saveurs :)

Doria 11/09/2014 09:59

Il est bien moelleux ton gâteau ! Tes photos sont une pure gourmandise !
Bisous, Doria

LadyMilonguera 11/09/2014 08:53

Il me plait beaucoup ton gâteau !

Pauline 11/09/2014 08:09

Huuuuuummmmmm, tu m'en gardes une part ^^

corinnette 11/09/2014 07:05

Comme il est beau

bree13 11/09/2014 06:34

sublime !

Michèle 11/09/2014 05:20

Miaaammm!!! C'est ma part que tu as préparée? Bisous Manue

ManueB 11/09/2014 07:00

oui Michèle !

bizz