Gâteau aux pommes

Publié le par ManueB

Gâteau aux pommes
Gâteau aux pommes

J'ai craqué pour ce beau gâteau aux pommes chez notre amis FB !

L'été est presque terminé et la saison des pommes arrive ! Nous on adore les pommes et aussi les desserts faits avec.

Donc j'ai vu ce beau gâteau aux pommes et là je me suis dit, je vais le faire au plus vite.

Pour un moule moyen, il faut :

115 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

1 pincée de sel

100 g de sucre

1 cuillère à soupe de cannelle

80 g de beurre à température ambiante

1 eouf

125 ml de lait

1 grosse pomme

Travailler le beurre mou avec la moitié du sucre puis ajouter l’œuf battu.

Incorporer la farine et la levure en trois fois en alternant avec le lait.

Mélanger le reste de sucre avec la cannelle.

Verser la moitié de la pâte dans un moule beurre et fariné - pour moi un moule en silicone carré.

Disposer des lamelles de pommes sur la pâte au saupoudrer de sucre cannelle - en gader un peur.

Verser le reste de pâte et saupoudrer du reste de sucre cannelle.

Cuire 30 minutes à 180°. puis j'ai du prolongé la cuisson encore 20 minutes à 160°.

Verdict :

Fondant, un bon gout de cannelle, une belle croute sur le dessus, excellent !

gâteau pommes cannelle

Publié dans gâteaux

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c-line 01/10/2014 15:21

Un délicieux gâteau aux pommes comme j'adore! Bises

Chrystel 29/09/2014 22:09

Dès qu'il y a de la pomme, j'adore. Et la croûte du gâteau me fait fondre
Bisous Manue

afaurore 29/09/2014 18:44

il a l'air trop toooooop

corinnette 29/09/2014 16:55

cette petite croute croustillante humm ce doit être délicieux

gut 29/09/2014 16:41

Pommes cannelle ! une valeur sûre !! Il fait super envie ton beau gâteau Manue ! Merci. gros bisous

Doria 29/09/2014 15:50

Ta deuxième photo est très gourmande !
Bisous, Doria

nani's kitchen 29/09/2014 13:18

quel gâteau gourmand dis donc !!!! bisous

lesdelicesdethithoad 29/09/2014 12:40

il est bien tentant!!

doudoute 29/09/2014 12:12

il est superbe miiam

amour de cuisine 29/09/2014 11:19

c'est vrai que par cette saison, on a envie de dégusté un bon gâteau au pommes
le tien a l'air superbe

jackie 29/09/2014 11:04

Pommes et cannelle, j'adore tout simplement et profitons de la saison des pommes tant de recettes à réaliser avec ce petit fruit que s'il n'existait pas il faudrait l'inventer.

noviceencuisine 29/09/2014 10:35

L'an dernier j'ai fait ton gateau aux pommes à la ricotta ce fut un succés et je pense que dans ce domaine tu es la meilleure donc j'ai une pure confiance à ce gateau merveilleux!

ManueB 01/10/2014 08:00

rhooo c'est gentil ma belle ;-)

Betty 29/09/2014 10:28

Moi aussi je suis fan de pommes, je te comprends!

kaderick 29/09/2014 10:21

comme il me donne envie ton gâteau !!!
en plus aux pommes, j'adore :-)
remarque ce genre de gâteau est bon avec tous les fruits ...
gros bisous ma Manue :*

Liliane 29/09/2014 09:29

Je suis bien tentée de faire ce gâteau, car on adore les pommes et la croûte du dessus, mais quelles sont les dimensions du plat, pour avoir cette même épaisseur? merci pour le partage et pour la réponse. Bonne journée.

ManueB 01/10/2014 08:00

Liliane j'ai pris un moule petit 20 cm x 20 cm !!!!!

bonne journée

LadyMilonguera 29/09/2014 09:17

Hummmmmmmm.... j'en veux !

Croque-tout 29/09/2014 08:04

Craquant ce gâteau aux pommes !!!

bree13 29/09/2014 06:32

j'adore la croûte !

Michèle 29/09/2014 05:02

J'en ai l'eau à la bouche! Bisous Manue