Gâteau à la mûre

Publié le par ManueB

Gâteau à la mûre
Gâteau à la mûreGâteau à la mûre

En se promenant sur la Toile on découvre une multitude de recettes, elles nous donnent toutes envie !

J'ai donc en marque page une liste bien longue de recettes à faire : que ce soit du sucré ou du salé !

De temps en temps je regarde ce que je peux faire et là, ma gourmandise m'a portée sur ce délicieux cake. J'ai remplacé les myrtilles par des mûres du jardin - surgelées bien sûr en cette saison.

Pour une couronne il faut :

225 g de farine

3 oeufs

210 de sucre

1 sachet de sucre vanillé

140 g de beurre fondu

70 g de lait fermenté ou de yaourt

1 cuillère à dessert de levure

des mûres surgelées

Préchauffer le four à 170°.

Dans le bol du robot battre les oeufs avec le sucre, le mélange doit être mousseux.Verser alors le lait fermenté puis le beurre fondu un peu refroidi et la farine avec la levure.

Fariner les mûres si elle sont surgelées comme moi et les incorporer à la pâte.

Verser dans un moule en forme de couronne en silicone.

Faire cuire 35/40 minutes.

Verdict :

Un cake extra bon, la mie est douce.

cake mûres lait fermenté

 

Publié dans cakes

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Yumelise 19/11/2014 07:50

Il donne bien envie ! Celui-ci ou le marbré à la ricotta publié ce jour : que choisir ? Tout me tente !

CuisinetCigares.com 31/10/2014 23:09

Une très belle texture sur tes photos qui a attiré mon regard de grande gourmande ^^
J'en salive !!
Bises et beau week end ! Sandy

kaderick 29/10/2014 09:47

Tu me donnes envie et en plus j'ai des mûres au congélateur. ..
Si j'ai assez de courage je vais essayer de le faire !
Bisous ma Manue :*

lylyratatouille 28/10/2014 22:48

humm j'adore !!!!!

Nathalie 28/10/2014 21:42

Quel délice!! Le lait fermenté doit apporter beaucoup de moelleux!! Bonne soirée

thithoad 28/10/2014 17:51

ça tombe bien j'ai plein de mûres congélateur!
bonne soirée

sotis 28/10/2014 15:27

qu'il est appétissant ce gateau!!! bisous

Pounchki 28/10/2014 15:13

Il a l'air terrible ton cake, bien moelleux :) bisous

Chrystel 28/10/2014 12:28

lol !!! comme toi, j'ai un marque-page bourré à craquer : la liste est tellement longue.
Délicieuse recette : avec des mûres, c'est très plaisant
Bisous bisous

Lexibule 28/10/2014 11:28

J'en veux!!!!! Bon matin ma belle Manue ;) xxx

Doria 28/10/2014 11:12

C'est un très beau gâteau bien moelleux !
Bisous, Doria

laura 28/10/2014 09:56

il a l'air super moelleux ce cake aux mûres !

Mely 28/10/2014 09:24

Magnifique et savoureux, j'adore !
Bon mardi, bisous.

Charméla 28/10/2014 09:02

il est vraiment très beau, ça donne très envie, bises

LadyMilonguera 28/10/2014 08:54

Hummmmmm... je t'en prendrais bien un bout...

kougelhopfetchocolat 28/10/2014 08:15

excellent pour mon quatre heure

Croque-tout 28/10/2014 08:01

Il a l'air délicieux ce cake