Cadeaux gourmands 4 : Ecorces de caramel et chocolat aux oranges confites

Publié le par ManueB

Cadeaux gourmands 4 : Ecorces de caramel et chocolat aux oranges confites
Cadeaux gourmands 4 : Ecorces de caramel et chocolat aux oranges confites

Durant l'année je mets dans mes favoris une quantité impressionnante de recettes à faire ! Je pense que vous êtes comme moi non ????

Là j'avais remarqué cettte de recette d'écorces de caramel, chocolat et orange confite, super idée pour un cadeau très gourmand !

POur une grande plaque, il faut :

250 g de sucre blanc

5 cl d'eau

100 g de chocolat noir bio

des écorces d'oranges confites maison

Mettre le sucre et l'eau dans une casserole, faire un caramel clair. Le mélange mousse et doit cuire 7/10 minutes.

Retirer du feu et attendre un peu que ça mousse moins.

Verser sur une toile en silicone ou bien sur du papier sulfurisé

Faire refroidir.

Pendant ce temps faire fondre le chocolat noir au bain marie, si vous savez le faire, tempérer le chocolat.

Verser sur le caramel et déposer des lamelles fines d'oranges confites

Quand tout est bien froid casser le caramel, le mettre dans des petits sachets par exemple.

Verdict :

Waouu trop bonnnn !

Super simple à faire et je vous assure que c'est apprécié !

 

caramel, chocolat, orange confite

Publié dans friandises

Commenter cet article

LadyMilonguera 24/12/2014 17:05

Ils ne feront pas long feu !

Pounchki 22/12/2014 12:39

Une très bonne idée pour les cadeaux gourmands, je note bien vite ta recette :) bisous, bisous !

michelle 22/12/2014 12:15

Excellentes ces bouchées aux écorces d'orange et caramel, bonnes fetes

amour de cuisine 22/12/2014 00:43

yum yum, j'aime beaucoup, merci pour le partage, et bonne nuit

Croque-tout 21/12/2014 15:23

Et encore une recette qu'il faut que je mette de côté....

ptitecuisinedepauline 21/12/2014 13:40

que ça doit être bon!

corinnette 21/12/2014 11:08

un pur délice

Chrystel 21/12/2014 10:54

Comme toi, ma liste de recettes à tester est faramineuse.
Gros bisous

Doria 21/12/2014 10:41

Un beau cadeau gourmand qui fait plaisir !
Bisous et bon dimanche,
Doria

Miechambo 21/12/2014 09:23

Qu'est-ce que j'aimerai faire partie des destinataires de tes cadeaux gourmands ;o)))
Bravo belle réussite.
Bonne journée
Michèle

bree13 21/12/2014 08:36

oh oui, plein de recettes à tester ! parfait pour les fêtes !