Pizza au confit de poivrons

Publié le par ManueB

Pizza au confit de poivrons
Pizza au confit de poivrons

Je demandais à ma famille ce que je pourrais faire à manger pour ce midi de dimanche. Et tous m'ont répondu : de la pizzaaaaaaaa !!!!

Bonne idée !

J'ai toujours de la concassée de tomates mais que mettre dessus ? un pot de confit de poivrons, pot que m'avait offert Anick !

Et voilà une pizza bien gouteuse !

Pour une grande pizza, il faut :

250 g de farine

1/2 sachet de levure de boulangerie

5 g de sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

125 ml d'eau

200 g environ de concassée de tomates

huile d'olive

sel poivre

origan

1 pot de confit de poivrons

de la mozzarella

des olives noires

Préparer la pâte à pizza, laisser lever 1 h 30 puis l'étaler sur un plat rectangulaire.

Mélanger la concassée de tomates avec de l'huile d'olive - une cuillère à soupe, de l'origan, du sel et du poivre.

L'étaler sur le fond de pâte.

Répartir le confit de poivron, parsemer de mozzarella et d'olives noires.

Faire cuire 15/20 minutes dans le four à 250°

Verdict :

Un régal, la pâte est moelleuse, le confit est extra !

Dommage qu'il y avait qu'une seule pizza !

pizza, poivron, tomate

Publié dans pizza

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amour de cuisine 14/01/2015 19:30

Je ne connais pas le confit de poivron, chez nous je le trouve a lidl dans l'eau, le tien est dans l'huile?

Melodie68 14/01/2015 18:19

en voilà une bonne idée, elle me met déjà l'eau à la bouche :D. Encore merci pour la visite ;)

babakitchen 14/01/2015 12:30

hyper simple, hyper gouteux, top ta pizza !! bisous

Jenny 12/01/2015 21:57

Cette pizza me tente bien à moi !!!
Bises et belle soirée

LadyMilonguera 12/01/2015 11:25

Sympa cette pizza....

Betty 12/01/2015 11:05

Ohlala, quelle pizza carrément à dévorer de toute urgence!

Croque-tout 12/01/2015 08:07

Très belle pizza...chapeau

lylyratatouille 11/01/2015 22:30

humm j'adore !!!

sousou 11/01/2015 19:40

magnifique pizza j'aime bien !!
bises

Titeratatouille 11/01/2015 16:07

Très bonne pizza!

afaurore 11/01/2015 14:45

du confit de poivrons.... excellente idée!!!

ManueB 12/01/2015 08:03

merci...

bizz

Matina 11/01/2015 13:31

Délicieuse pizza ! hmmm j'arrive à sentir sa bonne odeur

ManueB 12/01/2015 08:03

ohh oui elle sont trop bon !

gut 11/01/2015 12:01

Une sacrée pizza !! très gourmande ! Bisous

ManueB 12/01/2015 08:02

super gourmande !

bizzzzzzzzzz

Doria 11/01/2015 11:15

Très belle pizza bien appétissante !
Bisous, Doria

kougelhopfetchocolat 11/01/2015 10:46

je passe mon tour

bree13 11/01/2015 08:33

très bon choix !