Tarte aux pommes et aux airelles

Publié le par ManueB

Tarte aux pommes et aux airelles
Tarte aux pommes et aux airellesTarte aux pommes et aux airelles

Les gourmands ont encore frappé !!!

Et si je faisais une tarte aux pommes ? bonne idée car elles commencent à s'abimer. Et si je mettrais aussi dessus des airelles fraiches !! oh ouiiiiiiiii

Pour une tarte généreuse, il faut :

pâte à tarte :

250 g de farine

50 g de sucre

125 g beurre

1 oeuf

garniture :

6/8 pommes

des airelles fraiches

1 oeuf

150 ml de crème

1 cuillère à soupe de poudre à pouding

de la cassonade

Préparer la pâte à l'avance : mettre la farine, le sucre, l'oeuf et le beurre en morceaux, travailler du bout des doigts faire une boule et mettre au réfrigérateur au moins 1 heure ou toute une nuit.

Étaler la pâte à tarte, la placer dans un moule à tarte, piquer le fond.

Éplucher et couper en 4 les pommes, les poser presque debout, répartir des airelles - une poignée environ).

Battre l’œuf, la crème et la poudre de pouding, verser dessus.

Saupoudrer dessus de la cassonade belge - merci à mon amie Sabine :-)

Cuire 1 heure à 170° environ.

Verdict :

A déguster encore tiède !!!!!

Les pommes sont moelleuses, très bon.

tarte, pommes , airelles

Publié dans tartes

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nani's kitchen 06/02/2015 06:59

une belle tarte comme je les aime ! bisous

LadyMilonguera 05/02/2015 22:49

C'est une très jolie tarte... elle a du avoir du succès...

GUT 05/02/2015 18:37

C'est une bien jolie façon de présenter ta tarte aux pommes !! beaucoup moins classique elle tape à l'oeil et donne envie d'en prendre une belle part !! Bisous Manue

virginie 05/02/2015 16:37

Une tarte bien alléchante bisous

Doria 05/02/2015 14:58

Comment ne pas résister devant une aussi belle tarte très gourmande !
Bisous, Doria

sandra 05/02/2015 10:38

belle tarte!!

Betty 05/02/2015 09:22

Ca donne un côté très canadien, j'aime!

Croque-tout 05/02/2015 08:21

J'en veux, j'en veux !!!

bree13 05/02/2015 06:31

elle est sublime, j'en veux bien une part !

Michèle 05/02/2015 06:03

Miaaammm!!!!