Banana Bread noix de coco et pâte à tartiner au chocolat

Publié le par ManueB

Banana Bread noix de coco et pâte à tartiner au chocolat
Banana Bread noix de coco et pâte à tartiner au chocolat

D'habitude j’utilise les bananes trop mûres pour faire mon cake, cette fois ci j'en ai exprès acheter. J'avais très envie d'un banaba bread. Ca tombe bien, celui de Nadia de Zéro Miettes m'a donné trop envie !

Pour une couronne il faut :

2 bananes bien mûres

220 g de farine

1 cuillère à dessert de levure bio

100 g de cassonade

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

80 g de noix de coco

80 g de beurre

120 ml de lait

1 cuillère à soupe de Rhum

pâte à tartiner au  chocolat

Dans un cul de poule battre les oeufs avec la cassonade, le mélange doit être mousseux. Ajouter le beurre fondu puis le lait.

Verser alors la farine, la levure et la noix de coco.

Écraser les bananes et les rajouter à la pâte.

Incorporer le Rhum.

Verser dans un moule couronne en silicone sinon un moule beurré et fariné.

Répartir de la pâte à tartiner au chocolat.

Cuire 30/35 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Verdict :

J'ai chauffé ma pâte à tartiner et j'ai décorer mon gâteau avec.

Excellent....

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Publié dans gâteaux

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G
Très tentant ce gâteau avec les bananes et la pâte à tartiner!
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T
J'ai justement 2 bananes dans ma coupe......merci beaucoup
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M
Quel délice !
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B
belle couronne !
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D
Je rentre tout juste du boulot et cela me donne faim !<br /> Bisous, Doria
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B
J'en salive!!
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C
Hyper gourmand, chère Manue<br /> Bises
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B
un vrai plaisir !
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L
huuuumm il me plait beaucoup !!<br /> euuuhh tu mets deux fois de la levure et de la cassonade lol !<br /> bisous
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L
Je ne résisterais pas !
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C
Il est PARFAIT !! On t'en voudra pas d'avoir acheté exprès des bananes ... :p bien au contraire ! lol ! <br /> Belle semaine à toi :) <br /> Bises ! Sandy
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N
Depuis le temps que je veux essayer!!!!!!!!!!!
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N
Depuis le temps que je veux essayer!!!!!!!!!!!
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A
chocolat et banane.....le toooooooooooooop
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C
tres jolie et tres gourmand bizz
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L
humm un délice !!!
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M
Cette recette me fait envie mais merci de donner la quantité d' œufs et de m'expliquer la levure bio plus la levure chimique. Il faut mettre 2 sortes de levure ?
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N
Oh Comme elle est belle cette couronne ! Bisous
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G
C'est toujours un plaisir lorsque je vois de beaux banana bread car j'en raffole !! bravo pour celi-ci en couronne il est fort joli ! bisous Manue
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M
Il manque la quantité d'oeufs à mettre.<br /> Pouvez vous me l'indiquer ?<br /> Merci
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D
Effectivement, c'est un gâteau qui fait très envie !<br /> Bisous, Doria
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A
il est superbe et ultra gourmand dis donc!! <br /> je t'en chipe volontiers une part au passage! ;)<br /> bisous
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K
Trop bon ton banana bread. .. J'ai des bananes qui commencent à être mûres donc je note .. par contre tu as mis 2 fous de la levure dans les ingrédients? ! Tu mets les 2 ? <br /> Merci d'avance pour ta réponse, bisous ma Manue :*
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M
L'un de mes gâteaux préférés ! Préparé ainsi il doit être top, et les photos sont super appétissantes en plus !<br /> Bises et bon lundi !
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C
Chocolat et banane, je craque aussi...
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