Fondant fort en chocolat

Publié le par ManueB

Fondant fort en chocolat
Fondant fort en chocolat

Ce fondant au chocolat je l'ai vu sur certains blogs ! Il a l'air si gourmand que je l'ai fait, c'est une recette de Cyril Lignac, mon chouchou !!!!!!!!!

Il est très facile à faire pas  d' ingrédients compliqués ni des mesures biscornues !!!!

Pour un moule carré il faut :

200 g de chocolat noir

250 g de mascarpone soit un pot

4 oeufs

75 g de sucre glace

40 g de farine

1 cuillère à café de vanille en poudre de Cuisine et Confidence

pour le glaçage :

100 g de chocolat noir

50 g de beurre doux

des amandes effiilées

Faire fondre au bain marie le chocolat noir, mélanger.

Ajouter le mascarpone mélanger puis ajouter un à un les œufs, la pâte va devenir plus souple.

Puis incorporer le sucre glace, puis la farine et enfin la vanille.

Verser dans un moule carré en silicone ou bien un moule bien beurré et fariné.

Cuire 20 minutes dans le four à 150°.

Pendant ce temps préparer le glaçage, faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre, bien lisser.

Quand le gâteau a un peu refroidi, le démouler et le recouvrir du glaçage. Je l'ai posé sur une grille et le glaçage a coulé.

Parsemer d'amandes effilées légèrement toastées à la poêle.

Verdict :

Attendre qu'il soit bien froid.

Excellent si on est fana de chocolat comme nous !

flexipan, chocolat, mascarpone

Publié dans desserts

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L
fort en gourmandise!! j'aime trop! bonne soirée
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L
une tuerie !!!
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K
De quoi combler une grosse envie de chocolat avec ton sublime fondant ! Bisous ma Manue :*
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C
Hummm, tout ce chocolat...je fonds !!!!
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C
Hum ! çà sent pas que bon ! c'est également beau ^^ et quand c'est beau, c'est encore plus difficile de résister ! hé hé !
Un délice pour les yeux, une gourmandise pour l'estomac ! ha ha !
Bises ! Sandy
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J
mon chouchou aussi. Je l'ai également repérer mais ta façon de le couper en petite part et décorer avec des amandes, je ne l'avais pas reconnu, c'est très mignon !!! Et faut vraiment que je le teste !!!
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C
wouha trop bon
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K
je passe mon tour
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D
Je ne sais jamais comment utiliser de façon très gourmande le mascarpone
Et bien voilà une belle recette
Bizz
Delf
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G
Terrible !! quand on est fan de chocolat on ne peut qu'être comblée !! Encore une belle gourmandise !! Gros bisous
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C
Divinement gourmand ce fondant. Bises Manue
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P
Quelle jolie tentation !! à essayer ;) bisous et bon après-midi
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L
Fort en chocolat comme ça, ce fondant plairait à mon homme !
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D
Un fondant bien délicieux !
Très belle recette !
Bisous, Doria
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L
Je sais ce que je vais essayer aujourd'hui ! Merci du partage.
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N
comme toi je suis une grande fan de chocolat donc je prends de suite ta recette hihi bisous
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B
pour l'avoir testé récemment, je confirme !
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B
Il porte bien son nom je crois !
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M
Je confirme, c'est un régal! Bisous Manue
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D
Super chocolaté ! comme j'adore !
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S
il est tellement fondant qu"on a l'impression que c'est une mousse à l’intérieur, bravo! j'adore!
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