Strudel aux pommes raisins et amandes

Publié le par ManueB

Strudel aux pommes raisins et amandes
Strudel aux pommes raisins et amandes

J'ai beaucoup de pommes en ce moment, il faut les manger car elles flétrissent doucement. J'ai déjà fait de la compote, un délicieux crumble et aujourd'hui un strudel mais version rapide avec des feuilles de bricks !

Il faudra :

6 feuilles de brick

2 pommes

40 g de beurre

des raisins secs

des amandes effilées

de la cannelle

du sucre en poudre

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Etaler la première feuille de brick et la badigeonner de beurre fondu, faire la même chose avec les deux suivantes.

Eplucher et couper la pomme en petits bouts, les placer au millieu de la feuille, parsemer de sucre, de raisins secs et d'amandes effilées.

Superposer encore des trois feuilles à chaque fois beurrées.

Eplucher et couper la deuxième pomme sur la feuille, parsemer de sucre, de raisins secs et d'amandes effilées.

Faire un rouleau et le placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou sur une feuille en silicone.

Beurrer généreusement mettre au four à 200° pendant 20 minutes.

Verdict :

Waouu c'est la première fois que je fais ce dessert, trop bonnnn !!!!!!

Les feuilles de brick se trouvent en magasin oriental ou bien au rayon pâtes à tarte !

dessert, pommes, strudel feuilles de brick

Publié dans desserts

Commenter cet article

Florine 06/09/2015 23:05

C'est trop bon !!! merci Manue ;)

soulef 23/03/2015 19:28

Avec des feuilles de Brick je suis sûr qu'il est excellant, et trop Bon.

Delf en Cuisine 23/03/2015 17:31

Cela doit être très croustillant avec de la feuille de brick Humm!!! et le fondant des pommes
J'achète =)
Bizzz

yumelise 23/03/2015 13:06

Il est superbe ! Hummm ce croustillant et les pommes : j'adore !

pequery 23/03/2015 07:27

Très réussi! Magnifique et gourmand!!!
Bonne semaine!

GUT 22/03/2015 18:20

Je le fais avec des feuilles filo c'est incroyablement bon ce dessert !! tu me donnes envie Manue ! Bisous

Chrystel 22/03/2015 18:16

J'adorerais croquer dedans immédiatement. Bisous Manue

katoo 22/03/2015 16:02

Fait ! M'autorises tu à reprendre ta recette afin de la mettre à l'honneur sur mon blog ?
Gros Bi ma jolie Manue :) !!!!!!!!!!!!!!!!

Mely 22/03/2015 11:54

J'adore le strudel ! Quelle version irrésistible ! J'en rêve !
Bon dimanche.

LadyMilonguera 22/03/2015 11:53

Il me fait bien envie ton strudel !

kougelhopfetchocolat 22/03/2015 10:53

avec une boule de glace et de la crème anglaise et cela est parfait

mamie caillou 22/03/2015 10:38

ça c'est un dessert que j'adore et que je dois tester depuis bien longtemps, je dois dire qu'en ce moment j'ai une bonne excuse...pas de four...pas de gâteaux !

bree13 22/03/2015 09:14

très beau, bisous et bon dimanche !

Doria 22/03/2015 09:10

J'adore le Strudel ! Il est très réussi !
Bisous et bon dimanche, Doria

c-line 22/03/2015 08:45

Miam, je le testerai ce strudel rapide, il me fait trop envie bisous

samia 22/03/2015 06:38

Bravo pour ce dessert suave souhait.