Muffins aux pommes, flocons d'avoine et cannelle

Publié le par ManueB

Muffins aux pommes, flocons d'avoine et cannelle
Muffins aux pommes, flocons d'avoine et cannelle

Cathy aime les muffins comme moi. Elle a publié cette recette et j'ai eu tout de suite envie de les faire pour le gouter.

A la base c'est une recette de Chef Nini

Pour 6 muffins, il faut :

100 g de farine T 65

50 g de flocons d'avoine

80 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de cannelle

2 oeufs

100 ml d’huile de tournesol

2 pommes

Dans un cul de poule mélanger la farine, les flocons d'avoine, le sucre, la cannelle, la levure. Faire un puits y mettre les œufs et l'huile mélanger.

Éplucher et couper la pomme en tout petits bouts, mélanger.

Verser dans des moules à muffins en silicone ou dans des caissettes en papier.

Cuire 20/25 minutes environ dans le four préchauffé à 180°.

Verdict :

On s'est régalé !

muffins, flocons d'avoine, sans beurre pomme, cannelle

Publié dans petits gâteaux

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A
Merci beaucoup pour cette recette! Les muffins sont très bons, moelleux et bien gonflés. Mes enfants adorent et ne cessent de m'en redemander. Je passe la recette aux copines! Je suis tombée sur votre blog par hasard en cherchant une recette comme celle ci, je vais m'empresser de tester vos autres recettes.
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L
Gourmands ces petits muffins !
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M
Coucou, je viens de te citer pour les Very Inspiring Blog Awards :)
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R
Des muffins simples aux saveurs que j'aime ! Avec un thé c'est parfait.
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C
Hummm, ils faut que je les fasse bien vite ces muffins ! J'ai failli m'y coller ce soir mais j'ai eu la flemme<br /> bisesssssss
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J
Miam, une version assez similaire que je fais, mais moi je ne mets pas de cannelle, je devrais essayer de cette façon, ils ont l'air divin !!! Bisous et belle journée à toi
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P
ils sont superbes !! je les ai aussi remarqué chez Cathy mais toujours pas fait ! gros bisous et belle soirée !
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M
Encore une très belle idée, tes muffins ont l'air délicieux !
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S
trop bon tes muffins!!
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D
Avec mon café que je suis en train de boire, ils sont parfaits !<br /> Bisous, Doria
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B
Ca me fait envie dis donc !
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B
tes muffins sont très beaux, je me suis servie aussi de flocons d'avoine hier, j'aime beaucoup dans les gâteaux !
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S
Pomme et flocon d'avoine est une délicieuse association, alors je suis sûr que c'était un régal.
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M
oui un régal, tout moelleux !<br /> <br /> bonne journée