Asperges vertes à l'huile d'olive au four

Publié le par ManueB

Asperges vertes à l'huile d'olive au four
Asperges vertes à l'huile d'olive au fourAsperges vertes à l'huile d'olive au four

Nous ne sommes vraiment pas fans d'asperges ! Nous avons la capitale de l'asperge tout à côté de chez nous mais nous en mangeons que très peu, deux ou trois nous suffisent !!!

Mais cette fois ci j'ai été attirée par des asperges vertes, que j'ai remarqué chez vous ! Et si j'en achetais pour les gouter ? Et pourquoi ne pas les cuire au four avec une bonne huile d'olive et des épices ?

Pour 4 gourmands il faut :

2 bottes d’asperges vertes

de l'huile d'olive

de la fleur de sel

du piment d'Espelette

du poivre

des herbes de Provence

Préchauffer le four à 200°.

Laver, couper les extrémités des asperges et les éplucher.
Les couper dans le sens de la longueur, les déposer dans un grand plat à gratin ou sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Les arroser d'huile d'olive, puis les assaisonner de fleur de sel, de poivre de piment d’Espelette et d'herbes de Provence.

Cuire 20/25 minutes selon votre four.

Servir.

Verdict :

Une Révélation !!!!!! Excellentissime !!

J'en ai fait déjà deux fois...

A refaire et encore, on s'est tous régalés.....

Et l'huile parfumée par la cuisson des asperges est délicieuse avec du pain au levain !

asperges, huile d'olive, végétarien

Publié dans cuisine végétarienne

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M
Fait ce midi
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F
bonsoir j avais mis votre recette de coté et cet apres midi je l ai retrouvé.donc j avais des asperges au frigo et je les ai preparé comme vous !!!!!! vous savez quoi ??????? UN DELICE

je regrette de ne pas en avoir fait avant mais l an prochain on en mangera aussi comme ca

bravo a votre blog des petites recettes savoureuses les unes autant que les autres continuez ainsi !!!!!

bises a vous
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N
Ouhhhh!! Ben nous on adore les asperges!! Alors je vais tester ce mode de cuisson! Ca me plait bien!! Bizzz
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P
Elles sont bien belles.
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C
Bonne idée cette cuisson.
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S
elles sont superbes! bises
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B
Simple et succulent, surtout pour une fan d'asperges vertes !!
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M
Mode de cuisson a essayer !
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G
Si vous ne les avez pas terminées je veux bien venir car mon les asperges j'en mangerais à toutes les sauces !! super cette recette ! simple mais gourmande ! bisous
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L
Sympathique idée ces asperges...
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D
Moi qui suis fan d'asperges, voici une recette qui me plait !
Bisous, Doria
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N
tu m'étonnes que vous vous êtes régalés ! bisous
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S
D'une simplicité allé chante !
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L
Je note la recette!!! Merci
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A
Salut ma chère,
ça doit être un vrai délice, bisous
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