Crumble de rhubarbe vanille

Publié le par ManueB

Crumble de rhubarbe vanille
Crumble de rhubarbe vanille

Nous on adore le crumble, l'hiver j'en fait aux pommes et dès que le printemps arrive j'en fais à la rhubarbe. J'ai mis dans ma pâte à crumble de la farine de froment - campagne- des flocons d'avoine -pour le croquant- et de la vanille de mon partenaire Vahiné. C'est un tout nouveau produit, le pot contient l'équivalent de deux belles gousses de Madagascar. C'est très parfumé !

Pour un plat il faut :

500 g de rhubarbe

100 g de beurre demi sel

100 g de cassonade

60 g de farine de froment

40 g de flocons d'avoine

1 petite cuillère à café de vanille Vahiné

Dans un cul de poule mélanger le beurre mou, la cassonade, la farine de froment, les flocons d'avoine puis la vanille. Travailler avec une fourchette pour avoir des grumeaux. Remettre au frais.

Eplucher et couper la rhubarbe, la couper en tronçons de 1 cm.Les répartir dans un plat à gratin.
Parsemer du crumble.

Cuire 30 minutes dans le four à 180°.

Verdict :

Salomé a épluché la rhubarbe et a rajouté deux pommes.

A déguster encore tiède !!!!!

crumble, rhubarbe, farine de froment flocons d'avoine, vanille

Publié dans desserts

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gourmandelise 11/05/2015 16:32

Ton crumble me plait beaucoup!
Une recette avec la rhubarbe c'est parfait en ce moment!

Pounchki 08/05/2015 12:34

il doit être délicieux ce crumble :) bisous et bon week-end !

choupette88 07/05/2015 17:56

J'ai seulement repiqué le pied de rhubarbe alors cette année c'est foutu ! lol
mais j'irai me servir chez mes parents ...
Belle fin de journée !
Bisous

kaderick 06/05/2015 22:22

Quel régal ça doit être ce crumble :-)
A la rhubarbe j'adore et cette vanille en poudre m'a l'air tout à fait délicieuse! Bisous ma Manue :*

samia 06/05/2015 21:19

Hum! rien de d'y penser j'ai envie moi aussi d'un bon crumble acidulé.

sophie 06/05/2015 19:13

mhh j'adore le crumble à la rhubarbe
par contre chez moi le dessus est toujours imbibé par le jus de la rhubarbe
ça à pas l'air d'être le cas chez toi
tu as une astuce ?

GUT 06/05/2015 15:43

La rhubarbe en crumble ! si je l'ai déjà essayé sur beaucoup de fruits jamais encore sur de la rhubarbe !! il faut dire que j'ai toujours autant de mal à en trouver ! Il faudra que j'y pense ! merci Manue ! gros bisous

Corinne / Mamou and Co 06/05/2015 11:43

Je suis comme toi, j'adorrrrre le crumble ! Celui-ci doit être un régal, avec l'acidulé de la rhubarbe et le croustillant du crumble ! :)

Doria 06/05/2015 10:49

On commence à voir de la rhubarbe sur les étals et c'est bien agréable. J'aime beaucoup la cuisiner. Ton crumble doit être bien délicieux !
Bisous, Doria

nani's kitchen 06/05/2015 09:23

mmmm un régal ton crumble ! j'adore la rhubarbe ! bisous

mes petites lubies 06/05/2015 09:07

Bien appétissant ton crumble !! bon mercredi

bree13 06/05/2015 00:19

très joli ce crumble !