Farandole de desserts portugais

Publié le par ManueB

Farandole de desserts portugais
Farandole de desserts portugais
Farandole de desserts portugais

Je continue à cuisiner les ingrédients de ma box - cadeau de ma copine Ingrid.

J'ai fait ces deux desserts : la tarte à l'orange et le Toucinho do ceu !

Dans le kit il y avait la confiture d'orange au porto et la préparation pour le flan !

Pour la tarte à l'orange :

pâte à tarte maison

1 orange bio

200 g de sucre

250 ml de crème

3 oeufs

1 cuillère à soupe de Maizena

Pour le flan :

le sachet de flan

4 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de cannelle

500 ml d'eau

Étaler la pâte à tarte dans un moule.

Étaler de la confiture d'orange au porto.

Battre les œufs et le sucre, ajouter la crème.

Faire des tranches fines d'orange et les poser sur la confiture, verser la crème.

Cuire 25/40 minutes dans le four à 180°.

Réserver au frais.

Pour le flan,: mélanger la poudre avec un peu d'eau puis ajouter le reste. le mélange doit être homogène.

Mettre dans une casserole et porter à ébullition. Cuire pendant 3 minutes.

Hors du feu, incorporer la confiture d’orange au porto

Faire un caramel le verser dans le fond de 6 ramequins. Verser la crème dessus. Mettre au frais pendant au moins 4 heures.

Démouler le flan.

C'est prêt !

Verdict :

Encore une fois on s'est régalé !

dessert, portugal, tarte orange, flan

Publié dans cuisine du monde

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CuisinetCigares.com 10/05/2015 22:51

Farandole ? ah si tu me prends par les sentiments.. hi hi ! plus y en a et mieux c'est ^^
Moi c'est les pastei de nata qu'il va falloir que j'essaye un de ces 4 !
Bises ! Sandy

amour de cuisine 10/05/2015 22:30

ohhhhhhhh magnifique, j'aime beaucoup

lylyratatouille 10/05/2015 17:25

humm un délice !!!

samar 10/05/2015 13:32

ayayaye j'adore la cuisine portugaise et tes desserts me font de l'oeil ! ca doit sentir bon chez toi l'orange :)
grosse bise

LadyMilonguera 10/05/2015 13:08

Hummmmmmm... j'en veuuuuuuux !

Carine 10/05/2015 00:24

Une farandole bien sympathique.

laura 09/05/2015 21:12

un vrai délice !

Chrystel 09/05/2015 20:29

Ce qu'il est beau ce gâteau. Tu es une vraie tentatrice
bises Manue

Doria 09/05/2015 19:55

Tout ces desserts sont une merveille pour les yeux ! Je craque complètement pour la tarte à l'orange !
Bisous, Doria

Sugarsheet 09/05/2015 19:49

Tes recettes me donnent envie de retourner au Portugal..!!!

http://sugarsheet.com

Corinne / Mamou and Co 09/05/2015 19:21

Je ne connais pas les desserts portugais, merci du partage :)

Lou 09/05/2015 17:41

Un vrai régal pour les papilles !

doudoute 09/05/2015 13:25

ils sont superbe bravo :)

Pounchki 09/05/2015 13:07

j'adore les desserts portugais, je me serais régalée :) bisous et bon week-end !

nani's kitchen 09/05/2015 12:59

je me serais régalée aussi hihi bisous

bree13 09/05/2015 09:17

un vrai régal !

samia 09/05/2015 06:49

Le Portugal est bien mis à l'honneur avec ton beau gâteau à l'orange.

Michèle 09/05/2015 05:34

Merci pour ce beau voyage. Bonne journée Manue