Fettucine aux épinards, aux tomates et mozzarella

Publié le par ManueB

Fettucine aux épinards, aux tomates et mozzarella
Fettucine aux épinards, aux tomates et mozzarella

L'année dernière j'ai fait de nombreux bocaux de fruits et de légumes ! Tout l'hiver on profite des cerises, des mirabelles et des pêches du jardin !!! Mais aussi de quelques légumes comme les haricots et les tomates Le jardin est un fleurs et bientôt nous aurons à nouveau tous les fruits et les légumes, donc en ce moment je vide mes placards !!!!

J'ai ressorti un pot de tomates pelées et décongelé des épinards - pas du jardin :-(

Il faudra :

500 g de pâtes longues comme des Fettucine

6 palets d'épinards hachés

1 bocal de tomates au naturel

2 gousses d'ail

1 boule de mozzarella

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

Dans une poêle faire dorer l'ail, ajouter les épinards, remuer puis ajouter les tomates coupées en lanières, assaisonner.

Cuire les Fettucine al dente, puis les égoutter les verser dans la poele et remuer.

Servir avec des dés de mozzarella.

Verdict :

Très simple mais un plat de pâtes très parfumés.

pâtes, épinards, tomates

Publié dans pâtes

Commenter cet article

kaderick 03/05/2015 15:06

Un délicieux plat de pâtes aux légumes comme j'aime et avec la mozzarella en plus j'adore !
Bisous ma Manue :*

soulef 02/05/2015 01:53

J'aime beaucoup les pâtes
merci pour le partage

LadyMilonguera 02/05/2015 00:00

Chouette assiette de pâtes...

kougelhopfetchocolat 01/05/2015 15:37

miam miam

Kokille 01/05/2015 10:02

Miam cette assiette me donne faim !!

bree13 01/05/2015 05:00

pour régaler tous les palais !