Fusilli géants aux courgettes et au thon

Publié le par ManueB

Fusilli géants aux courgettes et au thon
Fusilli géants aux courgettes et au thon

Les premières courgettes d'Alsace arrivent dans mon panier de légumes ! Nous on les adore !!!! Je les cuisine très souvent et j'ai hâte de récolter celles de mon jardin !

J'aime les  marier avec des pâtes.!

Pour 4 personnes il faut :

2 belles courgettes

1 oignon frais

quelques tomates cerises

persil haché

origan

1 boite de thon

sel poivre

piment d'Espelette

500 g de Fusilli géants

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

Laver, enlever les extrémités des courgettes et couper en cubes.

Dans une poele faire chauffer un peu d'huile d'olive, y faire dorer l'oignon frais coupé en morceaux. Ajouter les cubes de courgettes, faire dorer puis ajouter du sel, du poivre, une pointe d'origan en poudre. Quand les dés de courgettes sont tendres rajouter les tomates cerises en deux. Cuire encore uu peu.

Cuire les Fussili al dente.

Les égoutter puis les verser dans la poele avec deux ou trois louche d'eau de cuisson des pâtes et le thon émietté.

Servir avec des copeaux de parmesan.

Verdict :

Un plat très copieux.Délicieux et équilibré !

pâtes, pasta, courgette thon

Publié dans pâtes

Commenter cet article

babakitchen 28/06/2015 12:31

sympa ton plat de pâtes !! je n'avais jamais vu de fusilli géants :)

yumelise 27/06/2015 15:44

Un plat frais et léger pour cet été ;-)

doudoute 26/06/2015 19:08

ça donne envie !!

kougelhopfetchocolat 26/06/2015 16:35

une assiette tout à mon goût

Corinne / Mamou and Co 26/06/2015 11:42

Elles sont vraiment géantes ces pâtes !! Tu les as trouvées où pour faire ce joli plat ? ;) Bises

LadyMilonguera 26/06/2015 09:47

Ca me plait bien ça...

Doria 26/06/2015 07:39

Elles sont impressionnantes ces pâtes ! Cela fait une très belle assiette !
Bisous, Doria

Mely 26/06/2015 07:16

Quel beau plat de pâtes ! Tout ce que j'aime, avec ces grosses fusilli appétissantes ^^
Bon vendredi, bisous.

ManueB 26/06/2015 07:19

merci Milly !!
bon vendredi

Lyne 26/06/2015 07:13

Ici aussi on raffole des courgettes dans les pâtes ! Enfin, on les aime dans tout ! ;-) C'est tellement bon et déclinable à souhait !
Bisous et belle journée !

ManueB 26/06/2015 07:19

merci Lyne !
bizzz

Michèle 26/06/2015 07:10

Miaaaammm!!!