Stelline al coco - Etoile à la noix de coco

Publié le par ManueB

Stelline al coco - Etoile à la noix de coco
Stelline al coco - Etoile à la noix de cocoStelline al coco - Etoile à la noix de coco

Le blog de ma copine Marion va fêter ses 4 ans d’existence !!!! Marion adore les gourmandises et c'est le thème qu'elle a choisi pour fêter cet événement !!!!!

Son concours est ouvert à tous, Il débute le 1er Juin et se terminera le 12 Juillet à minuit !

J'ai choisi de faire des étoiles à la noix de coco, recette que j'ai trouvé dans une de mes revues italiennes Cucina Modera Oro !

Pour deux plaques de biscuits il faut :

125 g de farine

80 g de noix de coco

60 g de sucre

60 g de beurre

1 blanc d'oeuf

1 cuillère à dessert de levure chimique Vahiné

du lait

Dans une terrine mélanger la farine, 60 g de noix de coco, le sucre et la levure. mélanger et faire un puits y mettre le beurre mou et travailler du bout des doigts, Quand la pâte forme des grumeaux ajouter le blanc d'oeuf. Si la pâte est trop sèche ajouter un tout petit peu d'eau. Former une boule et la placer au frais pendant 30 minutes.
Etaler la pâte et découper à l'aide d'un emporte pièce " étoile " des formes.
Les placer sur une toile en silicone ou sur du papier sulfurisé.

Mettre un peu de lait à l'aide d'un pinceau pour parsemer du reste de noix de coco.
Mettre 10 minutes au four à 180°.
Les biscuits doivent rester clairs.

Verdict :

Délicieux, parfait avec un café ou un thé !

petits gâteaux, biscuits, noix de coco

Stelline al coco - Etoile à la noix de coco

Publié dans petits gâteaux

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Le renard et les raisins 21/07/2015 22:40

Toutes simples mais délicieuses j'imagine !
Merci pour ce gourmand partage,
Andréa

LadyMilonguera 20/06/2015 23:47

Ces petites étoiles sont à croquer !

kaderick 20/06/2015 07:44

Oh la tu fais bien de le rappeler avec le concours j'ai pas eu le temps de lui faire 1 recette :-)
en tout cas elles sont superbes tes étoiles :-)
bisous ma Manue :*

EmilieRD 19/06/2015 15:16

Miam, des petites étoiles bien gourmandes!

noviceencuisine 19/06/2015 10:41

Merci pour ce régal!
Bonne chance pour le concours Manue :)

jeanne 19/06/2015 00:47

Miam, je me régale devant l'écran, bravo et merci !!!!!

Pounchki 18/06/2015 22:48

de petites gourmandises pour accompagner mon café :) Bonne chance pour le concours ^^bisous et belle soirée !

estell 18/06/2015 20:05

elles ont l'air super bonnes! bises

Chrystel 18/06/2015 18:08

Très jolie participation Manue. Ça doit se laisser manger sans faim, probablement. hi hi !!
Bises

kougelhopfetchocolat 18/06/2015 17:12

prépare le café j'arrive

ManueB 21/06/2015 20:04

je prépare le café !!

Corinne / Mamou and Co 18/06/2015 16:00

Trop mignonnes tes étoiles, elles ont dû être vite dévorées !! ;) J'espère que tu vas gagner l'un des lots du concours :) Bises

ManueB 21/06/2015 20:04

je tente ma chance aussi :-)
bizzzzzzzzzzzzz

gut 18/06/2015 14:59

Humm ! elles sont irrésistibles !!! j'adore !! bisous Manue

Loulou 18/06/2015 10:40

rhooo qu'ils me plaisent bien tes biscuits !!
bizzz

Doria 18/06/2015 10:18

Elles sont belle comme tout ces petites étoiles !
Bisous, Doria

corinnette 18/06/2015 07:21

quel beau choix

bree13 18/06/2015 06:22

belle idée !

samia 18/06/2015 05:46

Un accompagnement parfait pour une tasse de thé.

ManueB 21/06/2015 20:05

tout à fait Samia