Tartinade aux poivrons rouges et pois chiches

Publié le par ManueB

Tartinade aux poivrons rouges et pois chiches
Tartinade aux poivrons rouges et pois chichesTartinade aux poivrons rouges et pois chiches

J'ai tout de suite aimé la tartinade (dip) de poivrons rouges et de pois chiches lorsque Anna l'a publiée !!!! J'avais justement des poivrons rouges au vinaigre et j'ai toujours des pois chiches dans mon placard.

Dans la recette originale Olivia prend des poivrons frais, moi je n'en avais pas ! J'ai donc un peu modifié sa recette.
Je vous donne ma version :

200 g de pois chiches cuits

2 poivrons rouges au vinaigre

une gousse d'ail

le jus d'un demi citron

sel poivre

piment d' Espelette

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Égoutter les poivrons rouges.

Rincer les pois chiches.

Mettre dans un mixeur les poivrons rouges, les pois chiches, l'ail écrasé, le jus du citron, l'huile d'olive puis de sel, du poivre et du piment d'Espelette.Mixer pour avoir une crème lisse.

Mettre dans un bocal, conserver au réfrigérateur.

Verdict :

Délicieux on le mange avec du pain !

Ou comme Anna avec des bâtonnets de légumes.....

dips, tartinade, pois chiches poivron rouge, végétarien

Publié dans cuisine végétarienne

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tulipe_isa 05/06/2015 14:45

hummm, ça doit être trop top!!!
bizz, isa

Carine 02/06/2015 23:18

J'y tremperai bien un morceau de pain.

EmilieRD 02/06/2015 21:59

une tartinade pleine de saveurs, miam!

sucetteV 02/06/2015 21:34

ca doit etre super à l'heure de l'apero! bises

doudoute 02/06/2015 20:54

elle devait être délicieuse !

Lou 02/06/2015 20:21

Moi aussi, je suis bien tentée par cette recette !

bree13 02/06/2015 19:08

elle déchire ta tartinade !

GUT 02/06/2015 16:10

Humm une tartinade qui me plait bien !! j'en ai justement mangé il y a peu ! c'est trop bon ! bien sûr il faut aimer le poivron mais pour moi pas de problème j'adore ! bisous

Chrystel 02/06/2015 14:35

Accompagnés de crackers maison, ça doit être délicieux ! Savoureuse tartinade, je n'en doute pas
Bises Manue

Sweet Food 02/06/2015 14:12

En apéro avec des crakers et c'est le top !

laura 02/06/2015 13:13

un régal pour l'apéro

LadyMilonguera 02/06/2015 11:22

Elle doit être bien savoureuse cette tartinade...

mamie caillou 02/06/2015 10:40

ça tombe bien car j'ai des poivrons qui n'attendaient que ta recette...

kaderick 02/06/2015 08:53

c'est à quelle heure l'apéro ?
j'adore cette tartinade !!!
gros bisous ma Manue :*

Brigitte / les filles à table 02/06/2015 08:49

Qu'elle est gourmande cette tartinade !! Idéale avec les beaux jours ...

noviceencuisine 02/06/2015 08:48

Tu sais que je suis une grande fan d'apéro !!!
Recette for me!
Merciii Manue!

Doria 02/06/2015 08:39

Très belle tartinade pour un apéro avec du bon pain de campagne !
Bisous, Doria

samia 02/06/2015 06:03

Une tartine plein de saveur et de soleil.