Clafoutis aux cerises

Publié le par ManueB

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises

Je ne pouvais vous donner ma version du clafoutis, pour moi c'est mon dessert d'enfance !

Mes grands parents avaient une maison de famille et bien sûr un grand jardin et des vergers !!! Le clafoutis était le dessert de base !! Malheureusement je n'ai pas La recette de mon enfance :-(

Voici ma version :

4 oeufs

120 g de cassonade

80 g de farine T 65

de la vanille en grains Vahiné

200 ml de lait

100 ml de crème

400/500 g de cerises entières

Préchauffer le four à 180°.
Beurre un plat à gratin (celui de mon enfance)

Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre puis ajouter la farine puis le lait, la crème et la vanille.

Déposer les cerises rincées dans le fond du plat et verser la préparation.

Cuire environ 30 minutes.

Verdict :

Souvenirs....

Super bon !

clafoutis, cerises, crème

Publié dans desserts

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nani's kitchen 04/07/2015 09:16

quel beau clafoutis gourmand ! bisous

bree13 02/07/2015 21:04

très gourmand !

doudoute 02/07/2015 18:47

il à l'air délicieux !!

Vanille 02/07/2015 17:15

Le véritable clafoutis, celui aux cerises, comme je l'aime. Pour moi aussi, c'est LE dessert de mon enfance que nous préparait ma grand-mère, tant que le cerisier donnait, donc nous en mangions très souvent.

Pounchki 02/07/2015 15:42

une délicieuse version de clafoutis :) bisous et bon après-midi !

EmilieRD 02/07/2015 14:40

Magnifique ce clafoutis!

Corinne / Mamou and Co 02/07/2015 13:55

Je suis sûre que, même si ce n'est pas celle de ton enfance, elle est délicieuse ! ;) Bises et bonnes vacances ! :)

samia 02/07/2015 10:09

Merci pour cette succulente version.
Biz.

ptitecuisinedepauline 02/07/2015 10:06

hummmm…. j'en prendrai bien une part!

Doria 02/07/2015 09:46

Superbe clafoutis que nous adorons à la maison !
Bisous, Doria

noviceencuisine 02/07/2015 09:08

Dire que je n'en ai pas encore mangé de l'année ;)
Trop gourmande ta recette!