Tagliatelle aux anchois

Publié le par ManueB

Tagliatelle aux anchois
Tagliatelle aux anchois

Aujourd’hui un plat de pâtes hyper rapide à faire, si vous utilisez des pâtes fraiches !

Des produits du placard.

Cuisson minute...

Pour 4 gourmands il faut :

500 g de tagliatelle fraiches

2 belles gousses d'ail

des anchois sous l'huile

des olives noires

de l'huile d'olive

du persil

Chauffer une grande marmite d'eau salée.

Pendant ce temps chauffer une poêle avec de l'huile d'olive - soyons généreux cette fois ci !

Y faire dorer les gousses d'ail écrasées. Quand elle sont juste dorées ajouter les anchois - j'ai mis une demi tasse d'anchois les miennes sont petites. Remuer, elles vont fondre. Ajouter les olives noires. Mettre un peu de poivre, du piment et du persil.

Cuire en même temps les tagliatelle quelques minutes, verser de l'eau de cuisson dans la poêle puis égoutter les tagliatelle ,les verser dans la poêle, remuer et servir.

Si vous aimez rajouter des fleurs de câpres !

Dégustez !

Verdict :

Attention ne pas mettre de sel !!!

Délicieux, beaucoup de gout !

pâtes, tagliatelle, anchois

Publié dans pâtes

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bree13 01/11/2015 20:42

j'imagine le goût !

claude 31/10/2015 09:55

Pâtes fraiches achetées ce matin, anchois dans mes réserves..ça promet...

kougelhopfetchocolat 31/10/2015 08:05

une façon originale de manger les anchois

Corinne / Mamou and Co 30/10/2015 20:31

Tiens, intéressant ! J'ai justement des pâtes fraîches à tester demain... ;) Bises Manue

EmilieRD 30/10/2015 19:20

Miam, belle assiette gourmande!

doudoute 30/10/2015 14:31

très gourmand ce plat de pâtes !

mamie caillou 30/10/2015 10:04

je réserverai cette recette pour mes prochaines vacances à L'Escala, le royaume des anchois !

Doria 30/10/2015 09:33

Une très belle assiette de pâtes comme je les aime !
Bisous, Doria

Lire 30/10/2015 09:31

Un savoureux plat de pâtes!

Mimine Cuisine 30/10/2015 09:06

Un plat de pâtes parfait pour mon homme.

mélie melo en cuisine 30/10/2015 08:59

hummmm sa donne envie bonne journee bises