Pizza à la brandade de morue

Publié le par ManueB

Pizza à la brandade de morue
Pizza à la brandade de moruePizza à la brandade de morue

Pour changer de la traditionnelle pizza à base de tomate, aujourd'hui je vous propose une base avec de la brandade de morue ! Moi j'adore c'est un mets que je déguste toujours quand je vais dans le Sud de la France.

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas c'est comme une crème de morue ! On la déguste en apéro sur du pain ou avec de la purée de pommes de terre.

Pour une pizza il faut :

250 g de pâte à pizza - maison pour moi

1 boite de brandade de morue

des anchois

des olives noires

de la mozzarella

des anchois

Préchauffer le four à 250°.

Mélanger la brandade avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie, étaler également la brandade de morue, répartir quelques olives noires  des anchois et de la mozzarella.

Curie 20 minutes.

Verdict :

Waouuu

Super moelleux, exquis......

pizza, brandade de morue, anchois olives noires, mozzarella

Publié dans pizza

Commenter cet article

Betty 16/11/2015 14:31

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour!

gut 16/11/2015 09:54

Ce WE j'ai un peu boudé les blogs... j'ai failli loupé l'originalité de ta pizza !! je suis certaine que c'est hyper bon !! L'idée est fort intéressante ! je ne connaissais pas . Merci beaucoup Gros bisous Manue

Mimine Cuisine 16/11/2015 09:44

Original!

Recette thermomix 15/11/2015 22:40

Original, une pizza au poisson. Je n'y aurais jamais pensé. Elle semble délicieuse ;)

Corinne / Mamou and Co 15/11/2015 20:15

Elle est pour le moins originale ta pizza ! J'y penserai quand j'aurai refait de la brandade :) Bises Manue

Chrystel 15/11/2015 14:49

Bonne journée Manue

Maike 15/11/2015 11:46

En lisant le titre je me suis dis, drôle d'idée, mais pourquoi pas ;-) recette mis de côté
Bon dimanche

Doria 15/11/2015 09:45

Une très belle version de pizza avec une bonne garniture !
Bisous, Doria

bree13 15/11/2015 08:35

une garniture dont je raffole !

Michèle 15/11/2015 05:50

Un régal à n'en pas douter! Bon dimanche Manue

sabri34 15/11/2015 04:39

voilà 1 pizza qui va bpc plaire à la maison,cr justement j'habite dans le languedoc et chez nous la brandade on adore!!!!!alors en pizza çà doit etre top,,,,,,bn wk end,,,,bisous