Pizza à la brandade de morue

Publié le par ManueB

Pizza à la brandade de morue
Pizza à la brandade de moruePizza à la brandade de morue

Pour changer de la traditionnelle pizza à base de tomate, aujourd'hui je vous propose une base avec de la brandade de morue ! Moi j'adore c'est un mets que je déguste toujours quand je vais dans le Sud de la France.

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas c'est comme une crème de morue ! On la déguste en apéro sur du pain ou avec de la purée de pommes de terre.

Pour une pizza il faut :

250 g de pâte à pizza - maison pour moi

1 boite de brandade de morue

des anchois

des olives noires

de la mozzarella

des anchois

Préchauffer le four à 250°.

Mélanger la brandade avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie, étaler également la brandade de morue, répartir quelques olives noires  des anchois et de la mozzarella.

Curie 20 minutes.

Verdict :

Waouuu

Super moelleux, exquis......

pizza, brandade de morue, anchois olives noires, mozzarella

Publié dans pizza

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B
Pas de poisson pour moi, je passe mon tour!
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G
Ce WE j'ai un peu boudé les blogs... j'ai failli loupé l'originalité de ta pizza !! je suis certaine que c'est hyper bon !! L'idée est fort intéressante ! je ne connaissais pas . Merci beaucoup Gros bisous Manue
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M
Original!
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R
Original, une pizza au poisson. Je n'y aurais jamais pensé. Elle semble délicieuse ;)
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C
Elle est pour le moins originale ta pizza ! J'y penserai quand j'aurai refait de la brandade :) Bises Manue
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C
Bonne journée Manue
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M
En lisant le titre je me suis dis, drôle d'idée, mais pourquoi pas ;-) recette mis de côté<br /> Bon dimanche
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D
Une très belle version de pizza avec une bonne garniture !<br /> Bisous, Doria
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B
une garniture dont je raffole !
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M
Un régal à n'en pas douter! Bon dimanche Manue
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S
voilà 1 pizza qui va bpc plaire à la maison,cr justement j'habite dans le languedoc et chez nous la brandade on adore!!!!!alors en pizza çà doit etre top,,,,,,bn wk end,,,,bisous
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