Mi muffin mi nonnette aux épices à pain d'épices et marmelade d'orange

Publié le par ManueB

Mi muffin mi nonnette aux épices à pain d'épices et marmelade d'orange
Mi muffin mi nonnette aux épices à pain d'épices et marmelade d'orange
Mi muffin mi nonnette aux épices à pain d'épices et marmelade d'orange

En cette fin d'année on organise des gouters entre copines, à la fin des cours de musique, de danse !

Pour notre gouter j'ai trouvé cette recette dans un vieux magasine . J'ai ajouté - pour plus de gourmandise -  de la marmelade d'orange, un peu comme dans les nonnettes !

Pour 12 petits gâteaux il faut :

150g de miel

75 g de beurre

75 g de cassonade

3 cuillères à soupe de lait

2 œufs

250 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

2 cuillères à dessert rases d'épices à pain d'épices

de la marmelade d'orange maison

Préchauffer le four à 175°.

Dans une casserole faire fondre à feu très doux, le miel, la cassonade et le beurre. Réserver.
Dans un cul de poule rassembler la farine, la levure, les épices à pain d'épices, mélanger puis faire un puits : y mettre le contenu de la casserole puis les œufs, mélanger pour avoir une pâte lisse.

Déposer un peu de pâte dans des caissettes en papier ou dans des empreintes mini muffins en silicone.

Puis mettre un peu de marmelade d'orange puis remettre un peu de pâte.

Cuire environ 20 minutes.

Verdict :

Délicieux, moelleux...

épices , pain d'épices, orange muffins, nonnettes, flexipan

Défi au coin du feu

Publié dans petits gâteaux

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Alison 15/12/2015 06:36

Ca a l'air un peu "dense" et fondant comme j'aime :) Je suis sûre que c'est délicieux
Bonne journée!

annebetty 11/12/2015 18:55

c'est une chouette idée ce mélange de muffins et de nonnettes! tes gâteaux doivent sentir terriblement bons!
bsies

annebetty 11/12/2015 18:55

c'est une chouette idée ce mélange de muffins et de nonnettes! tes gâteaux doivent sentir terriblement bons!
bsies

hakima 11/12/2015 07:32

Vous avez dû vous régaler vous toutes! ils sont très beaux...

Corinne / Mamou and Co 10/12/2015 23:39

Sympa tes goûters entre copines ! Moi, je dois faire des gâteaux mais pour les goûters des activités des enfants et je n'en ai jamais !!! ;) Bises Manue

Carine 10/12/2015 22:41

Tes "mi-mi" sont originaux.

Chrystel 10/12/2015 20:50

Je ne connais pas bien les nonnettes, mais je ne demande qu'à découvrir. ça semble délicieux. Bises Manue

ManueB 11/12/2015 18:12

si tu aimes le pain d'épices, tu vas aimer les nonnettes !

Cécile CC 10/12/2015 20:19

Ce doit être très bon d'autant plus que j'adore les nonnettes, tes muffins m'y feront penser, bisous

Amy | Foodetcaetera 10/12/2015 15:15

J'en mangerai bien un, là, tout de suite!

Amy

Lyne 10/12/2015 14:12

Oh de jolis muffins épicés bien dodus !! Tu fais chavirer mon petit coeur bien gourmand là, Manue ... ;-) Une super idée la petite note parfumée de confiture.
Bisous et à bientôt. ;-)

ManueB 11/12/2015 18:12

à très vite ma chère Lyne !

Sécotine 10/12/2015 12:55

Sympa les goûters, en plus, on n'a pas à choisir entre muffin et nonette ;-)

LadyMilonguera 10/12/2015 11:03

Ces petits muffins ont vraiment l'air délicieux...

Doria 10/12/2015 09:57

Comme cela doit être bon et bien parfumé !
Bisous, Doria

Sylvie 10/12/2015 09:55

ça devait sentir bon dans la cuisine ! cette période de l'Avent est vraiment formidable :-)

ManueB 11/12/2015 18:13

oh oui ça sent bon ici !

kaderick 10/12/2015 09:49

Je viens prendre le goûter avec vous!
Trop bon ... bisous ma Manue :*

ManueB 11/12/2015 18:13

je t'attends Cathy !

bree13 10/12/2015 04:35

ça sent les fêtes !