Barres de céréales, fruits secs et chocolat

Publié le par ManueB

Barres de céréales, fruits secs et chocolat
Barres de céréales, fruits secs et chocolatBarres de céréales, fruits secs et chocolat

Je suis fan de friandises maison, quand je dis friandises ce n'est pas des bonbons mais plutôt de petites gourmandises maison comme des madeleines, des financiers et des barres de céréales.

Lorsque j'ai vu les belles barres de céréales de ma copine Lexibulle, j'ai tout de suite mis le lien de côté pour les faire. J'ai fait ces barres avec les ingrédients que j'avais dans mes réserves.
Voici ma version; pour un moule carré de 20 cm de côté :

2 tasses de flocons d'avoire

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse d'amandes et de noisettes

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de beurre

100 g de chocolat blanc

100 g de chocolat au lait

des baies de Goji

des raisins secs

1 cuillère à soupe de mélange de graines (pour le pain pour moi)

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule rassembler les flocons d'avoine, la cassonade, les amandes et les noisettes.

Dans une casserole faire fondre le miel et le beurre, le verser sur les ingrédients secs. Bien mélanger.

Répartir dans le moule tasser.

Cuire 20 minutes à 175°, les céréales doivent être dorées.

Pendant de temps faire fondre au bain marie les chocolats - séparément.

Verser le chocolat blanc et le chocolat au lait sur le fond, essayer de faire des marbrures puis répartir les baies de Goji, les raisins secs et les graines.
Faire refroidir avec de couper en barres ou pourquoi pas en cubes.

Verdict :

Trop bon, j'adore.

On peut mettre les fruits secs que l’on veut.
Découpés en cubes, ils peuvent être offerts dans de jolis sachets.

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Publié dans friandises

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G
Un régal ces barres!
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C
Une idée bien sympa ! Je n'ai jamais fait de barres de céréales mais ça n'a pas l'air dur du tout et ça doit être bien meilleur que celles que l'on trouve en grande surface.
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A
hum tu les à fait toi même bravo ca a l'air trop
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C
Il en reste ?
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A
Superbe, tellement gourmand!
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N
je les avais aussi repéré que le blog de Lexibule, là j'ai encore plus envie de les tester !! Bonne journée, bises
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B
Tu es tout mon contraire :( je suis plus branchée salé et je ne cours pas après les friandises...
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L
Elles me font drôlement de l'oeil ces jolies barres :) Bonne semaine ma belle Manue! xxxx
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A
Super sympa, j'aime beaucoup, une recette que je vais garder, bisous
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D
C'est très complet pour le matin avant d'aller bosser !
Bisous, Doria
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V
Bonjour.
pourrais tu me dire a combien correspond une tasse STP .
bonne journée ...bizouilles
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P
Wahou elles ont l'air trop bonnes ces barres ! Tu m'en donnes une ? ^^ Bisettes!
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L
elles sont superbes, waowww
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M
et extra bonnes !

biz
B
elles son très jolies, bisous !
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