Barres de céréales, fruits secs et chocolat

Publié le par ManueB

Barres de céréales, fruits secs et chocolat
Barres de céréales, fruits secs et chocolatBarres de céréales, fruits secs et chocolat

Je suis fan de friandises maison, quand je dis friandises ce n'est pas des bonbons mais plutôt de petites gourmandises maison comme des madeleines, des financiers et des barres de céréales.

Lorsque j'ai vu les belles barres de céréales de ma copine Lexibulle, j'ai tout de suite mis le lien de côté pour les faire. J'ai fait ces barres avec les ingrédients que j'avais dans mes réserves.
Voici ma version; pour un moule carré de 20 cm de côté :

2 tasses de flocons d'avoire

1/2 tasse de cassonade

1/2 tasse d'amandes et de noisettes

3 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de beurre

100 g de chocolat blanc

100 g de chocolat au lait

des baies de Goji

des raisins secs

1 cuillère à soupe de mélange de graines (pour le pain pour moi)

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule rassembler les flocons d'avoine, la cassonade, les amandes et les noisettes.

Dans une casserole faire fondre le miel et le beurre, le verser sur les ingrédients secs. Bien mélanger.

Répartir dans le moule tasser.

Cuire 20 minutes à 175°, les céréales doivent être dorées.

Pendant de temps faire fondre au bain marie les chocolats - séparément.

Verser le chocolat blanc et le chocolat au lait sur le fond, essayer de faire des marbrures puis répartir les baies de Goji, les raisins secs et les graines.
Faire refroidir avec de couper en barres ou pourquoi pas en cubes.

Verdict :

Trop bon, j'adore.

On peut mettre les fruits secs que l’on veut.
Découpés en cubes, ils peuvent être offerts dans de jolis sachets.

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Publié dans friandises

Commenter cet article

gourmandelise 02/03/2016 18:36

Un régal ces barres!

clara 02/03/2016 13:47

Une idée bien sympa ! Je n'ai jamais fait de barres de céréales mais ça n'a pas l'air dur du tout et ça doit être bien meilleur que celles que l'on trouve en grande surface.

axoulle 22/02/2016 23:57

hum tu les à fait toi même bravo ca a l'air trop

Carine 22/02/2016 23:55

Il en reste ?

Amy| Foodetcaetera 22/02/2016 18:19

Superbe, tellement gourmand!

Nat 22/02/2016 17:00

je les avais aussi repéré que le blog de Lexibule, là j'ai encore plus envie de les tester !! Bonne journée, bises

Betty 22/02/2016 16:51

Tu es tout mon contraire :( je suis plus branchée salé et je ne cours pas après les friandises...

Lexibule 22/02/2016 11:00

Elles me font drôlement de l'oeil ces jolies barres :) Bonne semaine ma belle Manue! xxxx

amour de cuisine 22/02/2016 10:13

Super sympa, j'aime beaucoup, une recette que je vais garder, bisous

Doria 22/02/2016 10:02

C'est très complet pour le matin avant d'aller bosser !
Bisous, Doria

Vanda 22/02/2016 09:47

Bonjour.
pourrais tu me dire a combien correspond une tasse STP .
bonne journée ...bizouilles

PrettyPendants 22/02/2016 09:02

Wahou elles ont l'air trop bonnes ces barres ! Tu m'en donnes une ? ^^ Bisettes!

la nonna 22/02/2016 06:53

elles sont superbes, waowww

ManueB 22/02/2016 07:05

et extra bonnes !

biz

bree13 22/02/2016 06:33

elles son très jolies, bisous !