Barres coco énergétiques

Publié le par ManueB

Barres coco énergétiques
Barres coco énergétiques

J'aime manger mais j'aime aussi faire du sport, j'ai la chance de pouvoir d'en faire tous les jours et j'essaie aussi de me déplacer à vélo.

Il y a des moments où j'ai un coup de mou et il me faut manger quelque chose ; mais pas n'importe quoi...... soit un fruit, un yaourt, du pain au levain et pourquoi pas une barre énergétique ? Avec plein de bonnes choses dedans ? Cette recette vient d'une revue que m'a donné une copine de la gym : c"'est une revue suisse - je vous en avais déjà parlé - qui s'appelle Betty Bossi, je l'adore, les recettes sont simples originales

Pour 8 barres environ il faut :

60 g de miel d'Alsace bio

40 g de cassonade

20 g de beurre

120 g de noix de coco râpée

50 g d'un mélange de graines

50 g de baies de Goji Keimling

50 g de raisins secs

Préchauffer le four à 160°.

Dans une casserole faire fondre à feu doux le miel, la cassonade et le beurre, quand le mélange arrive à frémissent, retirer du feu.
Dans un cul de poule rassembler la noix de coco, les graines, les baies de Goji et les raisins secs. Verser le liquide dessus et bien mélanger.
Verser dans un moule carré en silicone pour moi, bien tasser.

Cuire 20 minutes.

Après complet refroidissement , couper en barres.

Conserver dans une boite en métal.

Verdict :

Un bon gout.. facile à faire.
On peut mettre aussi d'autres fruits secs

barres, noix de coco, baies de Goji raisins secs, graines, flexipan

Publié dans friandises

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dupimentdansmacuisine 30/03/2016 16:04

bravo, recette très sympathique que je testerai !

Justine 30/03/2016 10:36

Très appétissantes tes petites barres

Mimine Cuisine 30/03/2016 08:49

Bien meilleure que celles du commerce!!!!

Betty 29/03/2016 13:16

Au top pour la récupération! Je sens que je vais en faire pour mon déménagement prochain :)

GUT 29/03/2016 11:14

Faire du sport avec ces merveilleuses barres de céréales dans la poche on a pas peu du coup de pompe !! Bravo elles sont parfaites !! Gros bisous Manue

amour de cuisine 29/03/2016 10:59

ahhhhhhhhhhhhhh, une très belle recette... merci

Loulou 29/03/2016 08:27

sympa ces barres !
bizzz

la nonna 29/03/2016 08:08

comme Brigitte, je suis preneuse, bisous

bree13 29/03/2016 06:19

il m'en faudrait une pour me donner l'énergie pour la journée, bises !