Muffins au citron et chocolat blanc

Publié le par ManueB

Muffins au citron et chocolat blanc
Muffins au citron et chocolat blanc

Salomé m'a demandé de lui préparer des muffins pour manger avec sa copine !

Mais des muffins pas bizarres hein !!!

J'ai donc cherché une recette de muffins un peu comme ceux que j'avais mangé à Paris de chez M... and S.... Qu'ils étaient bons, mais je n'ai pas trouvé La recette mais celle ci au citron et au chocolat blanc.
Pour muffins il faut :

270 g de farine

180 g de sucre pour moi 160 g

1 cuillère à dessert de levure

2 oeufs

150 ml de lait

115 g de beurre 1/2 sel

du zeste de citron

150 g de chuncks chocolat blanc

Préchauffer le four à 180°.

Dans un premier cul de poule rassembler la farine, le sucre et la levure.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux, puis ajouter le lait et les oeufs, mélanger. Ajouter le zeste de citron.
Verser les ingrédients humides sur les ingrédients secs, mélanger rapidement.

Puis verser les chuncks chocolat blanc.
Répartir la pâte dans des moules en papier.
Cuire 20 minutes environ.

Verdict :

 Si vous n'avez pas de chuncks il suffit de concassser une tablette de chocolat blanc.

J'ai fait moitié lait fermenté moitié lait.

muffins, citron, chocolat blanc

Publié dans petits gâteaux

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Michèle 25/05/2016 09:09

Les filles ont du se régaler!!

Carine 23/05/2016 22:52

Bien que je ne suis pas une fan du chocolat blanc tes muffins me font envie.

Martine 23/05/2016 19:54

Citron chocolat blanc, une association que je ne connais pas mais mes papilles m'envoient des signaux d'harmonie qui me mettent l'eau à la bouche !! à tester ! merci, bonne soirée

Corinne/Mamou & Co 23/05/2016 19:46

Ta fille, on dirait mon fils !! Toujours à trouver que je fais des trucs bizarres et à souhaiter des trucs tout simples (traduire "sans aucun légume ni fruit" !!! ;) ) Ils ont l'air délicieux :)

Chrystel 23/05/2016 16:31

Ma Salomé devrait également adorer ces muffins. Merci Manue. bises

gut 23/05/2016 13:06

Là tu as tapé fort Manue car le chocolat blanc et le citron c'est carrément mortel ! tes muffins me rappellent beaucoup le caprese au citron mais il n'y a pas de lait !! je t'en pique un je suis en train de boire mon café !! merci gros bisous Manue

Betty 23/05/2016 12:25

Hihihi pas bizarres, il faut comprendre sans les mélanges étranges que font parfois les blogueuses :)

jeanne 23/05/2016 10:08

Magnifiques et vraiment tentants, bravo, j'aime la saveur citronnée !!!!

LadyMilonguera 23/05/2016 09:58

Sympa ces petits muffins !

bree13 23/05/2016 08:37

très beaux ! c'est pour combien de muffins ?