Cookies aux chuncks chocolat au lait #sans gluten

Publié le par ManueB

Cookies aux chuncks chocolat au lait #sans gluten
Cookies aux chuncks chocolat au lait #sans gluten

Non je ne change pas d'alimentation, je ne passe pas au " sans gluten  "!!!!!

Eglantine a une amie intolérante au gluten. Elle est venue à la maison et pour qu'elle puisse partager le gouter, j'ai fait ces cookies sans gluten. J'ai trouvé la recette chez Chef sans gluten.
Il faudra pour 12 beux cookies :

75 g de sucre roux

75 g de sucre blanc

1 oeuf

100 g de beurre

1 pincée de sel

de la vanille liquide

30 g de poudre de noisette

170 g de farine sans gluten

des chunks chocolat au lait

Dans un cul de poule fouetter les sucre avec l'oeuf, le sel et la vanille.
Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter la poudre de noisette puis la farine puis le beurre fondu.

Rajouter alors les chuncks chocolat au lait.

Déposer des tas sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.

Cuire 10/12 minutes dans le four à 180°.

Verdict :

C'est la première fois qu'on mange des biscuits sans gluten.

Trop trop bon, même meilleur que les cookies traditionnels.

A refaire sans hésitation...

cookies, sans gluten, chocolat

Publié dans petits gâteaux

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Corinne/Mamou & Co 18/06/2016 07:35

ça va intéresser l'une de mes amies ! Bises Manue

Chrystel 16/06/2016 21:46

Je t'en chipe, comme d'habitude. Bises Manue

amour de cuisine 16/06/2016 21:24

Salut ma belle, mais qu'est ce qu'ils doivent être bons, ça fait un moment que je n'en ai fait pour les enfants, tu me donnes une grande envie.

jeanne 16/06/2016 12:20

J'adore les cookies avec mon petit café, bravo pour cette excellente version !!!!!

Betty 16/06/2016 10:35

C'est gentil d'avoir pensé à ton amie :) elle peut être ravie d'avoir une copine si généreuse et si bonne cuisinière surtout !

LadyMilonguera 16/06/2016 09:41

Je t'en piquerais bien un ou deux...

Doria 16/06/2016 09:33

Ils sont bien beaux et délicieux tes cookies ! Quelques uns avec mon café ne serait pas de refus.
Bisous, Doria

gut 16/06/2016 08:28

C'est drôlement gentil de ta part de faire attention aux intolérances des amies de tes filles !! ils sont parfaits ces petits cookies et très gourmands ! bisous

Isa Marie 16/06/2016 07:01

Qu'ils sont beaux ! Eglantine a de la chance !
Avec ou sans gluten maintenant j'ai envie de cookies !
Amitiés d'Isa Marie

la nonna 16/06/2016 06:51

oh qu'ils sont beaux,bonne journée

bree13 16/06/2016 06:18

ils sont superbes, bisous et bonne journée !