Moelleux aux groseilles #passe plats entre amis

Publié le par ManueB

Moelleux aux groseilles #passe plats entre amis
Moelleux aux groseilles #passe plats entre amis

Avec ce printemps exécrable, les fruits du jardin arrivent tardivement ! Enfin j'ai pu cueillir des groseilles entre deux averses !

Nous en avons déjà mangé en salade de fruits puis j'ai vu le moelleux de Céline : elle l'a fait aux pêches moi je les ai remplacée par ces groseilles !

Pour 5/6 moelleux en fonction de la taille du moule :

110 g de beurre

90 g de sucre

2 oeufs

140 g de farine

40 g de poudre d'amande

1 cuillère à dessert de levure

40 g de fromage blanc ou de crème épaisse

3/4 cuillères à soupe de lait

200 g environ de groseilles

Dans un cul de poule travailler le beurre et le sucre à l'aide du batteur électrique, ajouter les oeufs un à un.
Mélanger la farine, la levure et la poudre d'amande.

Verser dans le mélange beurre/sucre puis le fromage blanc et enfin le lait.
La pâte doit être lisse et homogène.

Rincer les groseilles et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans des petits moules en silicone - pour moi les grands ronds.
Cuire 20/25 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Verdict :

Première cueillette de groseilles, alors.. que c'est bonnnn !

groseilles, flexipan gâteaux, moelleux, amandes

Je participe à la 9ième édition de Passe plats entre amis, petit jeu créé par Corinne du blog Mamou and Co !

Le thème de cette nouvelle  éditon est :

METTEZ DU ROUGE DANS VOTRE ASSIETTE !

La marraine est Chris du blog La cuisine facile de Chris.

Moelleux aux groseilles #passe plats entre amis

Publié dans gâteaux

Commenter cet article

gourmandelise 04/07/2016 14:21

Un délice ces moelleux avec les groseilles!

christine 26/06/2016 22:50

J'adore les groseilles, qui commence à mûrirent dans mon jardin, mais je n'en aurai malheureusement pas beaucoup cette année! Merci pour cette recette très appétissante!

sophie 26/06/2016 22:01

mhh la bonne idée
il me faut trouver des groseilles

bree13 24/06/2016 23:21

très joli en individuel !

Carine 23/06/2016 23:25

Il est aussi beau qu'il doit être bon.

ludmilla 23/06/2016 22:58

jolie recette

Bacchus 23/06/2016 22:26

Voilà un superbe gâteau aussi beau que bon.

Emau 23/06/2016 15:16

Une jolie participation a ce défi que j'ai loupé ce mois ci

latabledeclara.over-blog.com

gut 23/06/2016 10:15

Le type même de gâteaux que j'affectionne ++ Dès qu'il y a de la poudre d'amande j'adore ! Comme en plus j'aime les groseille, ton petit dessert aurait fait mon bonheur !! Gros bisous Manue

LadyMilonguera 23/06/2016 10:06

Chouette idée ce petit moelleux...

chris 23/06/2016 09:57

Tes gâteaux sont magnifiques!!!!
Je voulais en faire car j'ai fait ma 1ère récolte de groseilles mais mes enfants sont passés par le frigo et m'en ont laissé royalement 5!!!! Je n'ai plus qu'à baver devant tes photos maintenant!!! ;)

Doria 23/06/2016 09:51

Des moelleux superbes avec ces belles groseilles. Les miennes ne sont pas encore assez mûres.
Bisous, Doria

Betty 23/06/2016 08:08

Quelle chance tu as d'avoir des groseilles au jardin :) quand j'étais petite je me faufilais toujours chez les voisins pour en avaler goulûment des grappes et des grappes !

Corinne/Mamou & Co 23/06/2016 08:01

Tes photos feraient pâlir d'envie mon mari, qui adore les groseilles mais malheureusement, nous n'en avons pas dans le jardin pour assouvir sa passion avec de belles gelées ! J'adore tes photos qui rendent ton moelleux si appétissant ! Merci Manue pour cette recette et à très vite pour le récap :)

la nonna 23/06/2016 07:35

miammm il me plait