Cookies aux chunks chocolat blanc et orange confite

Publié le par ManueB

Cookies aux chunks chocolat blanc et orange confite
Cookies aux chunks chocolat blanc et orange confite

Salomé et Eglantine me réclament : des cookies, des cookies.....

Comme je vous en ai parlé il y a quelques semaines j'ai trouvé un super livre à la brocante. Dans ce livre il y a des pages et des pages de gourmandises : des cakes, des brownies, des muffins et des cookies.....

Aujourd'hui je vous présente des cookies aux chunks chocolat blanc et orange confite.
Pour 12 biscuits il faut :

125 g de beurre

60 g de cassonade

1 jaune d'oeuf

125 g de farine

1 cuillère à café de levure

de l'orange confite

des chuncks chocolat blanc

Travailler le beurre et la cassonade, ajouter le jaune d'oeuf puis la farine et la levure.
Incorporer ensuite les chunks et les morceaux d'orange confite.

Faire des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 10/12 minutes dans le four à 180°.

Verdict :

Super bon !!!!!

Elles en veulent encore....

cookies, petits gâteaux, biscuits chocolat blanc, orange confite

Publié dans petits gâteaux

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L
Ils me disent bien ces cookies !
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B
quelle belle et bonne idée, ça me tente carrément !!
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I
Je cuisine très peu le chocolat blanc mais là j'avoue que tu me tentes avec tes cookies.
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B
chocolat blanc oranges confites en effet délices en vue !
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G
Ohhhh ! là tu es dure avec moi ! ils doivent être mortels ceux là ! le chocolat blanc c'est déjà une merveille pour réussir de bons cookies mais le petit goût de l'orange avec Hummm !! Excellent Manue !! Salomé et Eglantine ont du être aux anges ! Gros bisous
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Z
À croquer ! J' ai aussi une fan de chocolat blanc...et de cookies à la maison ! Elle va A-DO-RER !!!
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B
ça change des parfums traditionnels, tu as mis quoi comme quantité de chunk et d'orange ?
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M
je mets à peu près deux poignées de chunks et une belle écorce d'orange confite !!

biz