Mini financiers au thé fruits rouges Jours Heureux

Publié le par ManueB

Mini financiers au thé fruits rouges Jours Heureux
Mini financiers au thé fruits rouges Jours Heureux

Petites gourmandises à partager accompagnée d'un thé avec son chéri ou ses amis !

J'ai fait ces mini financiers que j'ai aromatisé avec un thé noir aux fruits rouges sélectionné par l'équipe de Jours Heureux !

J'ai tout simplement fait infuser le thé dans le beurre fondu, ça sent bon !

Pour quelques mini financiers il faut :

2 blancs d'oeuf environ 60 g

40 g de sucre

65 g de beurre

 1 sachet de thé noir fruits rouges

20 g de farine

50 g de poudre d'amande

Faire fondre le beurre puis ajouter le thé, laisser infuser environ 15 minutes.
Dans un cul de poule battre les blancs avec le sucre, juste battu, le mélange doit juste un peu mousser.
Ajouter la farine et la poudre d'amande et en dernier le beurre infusé de thé.
Bien mélanger la pâte.
Répartir dans des empreintes, j'ai pris mon empreinte mini lingots - j'adore les minis !

Cuire 15 minutes environ selon le moule et votre four.

A déguster avec un thé, bien sûr !

Verdict :

Délicieux et surtout parfumés, on a tous adoré, à refaire avec avec d'autres thés !

Je conseille un thé bien parfumé !

Fabriqués à Puy-en-Velay, cité des plantes à infusion, ils héritent d’un savoir-faire lié aux plantes médicinales, remontant à l’époque médiévale. Depuis le 19ème siècle, de nombreuses herboristeries de tradition ancestrale se sont ainsi développées,profitant d’un terroir d’exception pour la flore de montagne.
Produites sous les labels Bio et Équitables ou Éthiques, les différentes variétés de thé vous garantissent des saveurs naturelles et authentiques. Source de plaisir et de bien-être, chacune d’elle intègre des plantes rigoureusement sélectionnées pour leurs qualités et leurs propriétés bienfaisantes reconnues.

Thé vert jasmin
La finesse du thé vert alliée à la puissance florale et végétale du jasmin. Saveur douce et fleurie, sans amertume.

Thé noir Darjeeling impérial
Belle couleur cuivrée et bouquet floral aromatique inoubliable. Notes de muscat frais.

Thé vert mangue abricot
Mariage parfait des notes délicates du thé vert à celles fruitées de la mangue et de l’abricot.

Thé noir Russian Earl Grey
Une recette ancestrale composée de thé noir et d’écorces de citron et orange, avec une pointe de citron. Bouquet aromatique fruité.

Thé vert Sencha
Notes herbacées caractéristiques. Saveur douce et arôme subtil, sans amertume.

Thé noir fruits rouges
La volupté du thé noir associée aux effluves fruitées de la grenade et de la framboise. Saveur équilibrée et gourmande.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Artisan Serrurier Paris 1 17/11/2016 17:52

C'est délicieux et je confirme . Merci pour cette merveilleuse recette

latabledeclara 09/11/2016 17:32

A déguster sans moderation et a tout moment
Je t'invite à participer à un défi dont je suis la marraine " recettes autour d'un ingrédient "
Le thème choisi est la châtaigne
Si tu es intéressée retrouve moi sur mon blog " latabledeclara.fr "
Bonne soirée

bree13 08/11/2016 20:16

ils sont parfaits !

Doria 08/11/2016 18:21

Ils sont superbes avec une belle association d'ingrédients !
Bisous, Doria

la nonna 07/11/2016 21:01

ils sont trop beaux, et doivent être trop bons, bisous manue

Eatglobe l'Encyclopédie des Aliments 07/11/2016 16:44

ces petits gâteaux parfumés au thé m'ont l'air tout simplement délicieux

GUT 07/11/2016 16:42

Pour moi ce sera avec mon petit café du midi ! aux fruits rouges je vais me régaler ! merci Manue ! bisous

Angie 07/11/2016 15:54

oh! tes financiers sont superbes et délicatement parfumés, je suis sûre d'aimer! ;)
belle fin de journée. bises

La gourmandise de Violette 07/11/2016 14:33

ils sont vraiment très beaux

Carine 07/11/2016 14:19

Excellent mariage le thé et les financiers.

plombier paris 4 07/11/2016 11:42

Franchement je dois avouer qu’il est délicieux

Graziella Chaudron 07/11/2016 11:42

Aie aie aie, j'aurais bien du mal à savoir m'arreter :D Les saveurs doivent etre exquises !
Bon lundi
Graziella

LadyMilonguera 07/11/2016 11:35

Très tentants ces petits financiers !

Lyne 07/11/2016 08:29

Tout ce qu'il faut pour me faire fondre de plaisir gourmand en ce moment ! Surtout avec la saveur du thé ... ;-)
Bisous, et belle semaine !

corinnette 07/11/2016 07:26

magnifiquement gourmand