Cadeaux Gourmands - Gelée de thé #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Cadeaux Gourmands - Gelée de thé #Jours Heureux
Cadeaux Gourmands - Gelée de thé #Jours Heureux

Voici une gelée de thé très rapide à faire et vraiment facile !

C'est une gelée que l'on peut éventuellement déguster avec un foie gras ou tout simplement sur des tartines de pain ou de brioche !

J'ai pris du thé Earl Grey de mon partenaire Jours Heureux.
Pour 4 petits pots il faut :

2 sachets de thé Russian Earl Grey

450 ml d'eau

450 g de sucre à confiture

2 g d'agar agar

Chauffer de l'eau verser sur les sachets de thé, faire infuser 2/3 minutes. Si on fait infuser plus longtemps le thé devient amère.
Verser le sucre - garder une cuillère à soupe - faire bouillir la gelée.
Une minute avant de retirer la casserole mélanger le reste de sucre avec l'agar agar verser dans la casserole, faire cuire une minute.

Retirer la casserole du feu.
Verser la gelée dans des petits pots - au préalable lavés et essayés.

Une fois refroidis, les fermer.
Décorer avec du papier et du ruban.
Verdict :

Simple à faire; j'en avais fait il y a près de 10 ans !!!!

Publié dans friandises, confitures

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Margaux 09/02/2017 06:53

Bonjour, combien de temps faut-il laisser reposer ? Je ne suis pas d'avoir réussi cette gelée...

bree13 17/12/2016 09:49

pour accompagner mon thé du matin !

Amal Fetouni Ghaddar 16/12/2016 08:16

Une idée cette gelée, bisous.

Isa Marie 15/12/2016 22:44

Tu as eu une belle idée !
Amitiés chère Manue

Céline - Comme une envie de ... 15/12/2016 21:28

J'adore ton idée, c'est vraiment très originale !!
Belle soirée

virginie moreau 15/12/2016 21:23

Vote pour ma recette svp en cliquant sur j'aime ou en commentant ( tu participera ainsi au tirage au sort pour tenter de gagner une Provence box ) : https://www.facebook.com/jeanmartin.fr/photos/a.379562992100336.81962.379534985436470/1226130624110231/?type=3&hc_location=ufi

Doria 15/12/2016 18:54

C'est un cadeau fait main très original !
Bisous, Doria

Mélina & Chocolat 15/12/2016 18:12

Très sympa comme idée !

TPM 15/12/2016 11:55

Quelle bonne idée, j'essayerai en cette fin d'année avec du foie gras !

la nonna 15/12/2016 11:39

tu fais des heureux....bisous

choupette88 15/12/2016 08:57

Il fallait y penser, superbe idée !
Passes une bonne journée.
Bisoussssss