Pizza blanche aux fromages
Mes filles m'ont réclamé une pizza !!! on veut de la pizza !!!!!!
Bon bon..... j'avais beaucoup aimé la recette de ma copinaute Claudine, elle a fait une pizza blanche avec des fromages et des tomates confites : tout ce qu'on aime. Je me mets en cuisine.
Pour une pizza il faut :
1 pâte à pizza maison
2/3 cuillères à soupe de crème épaisse allégée
du cantal
du parmesan
1 boule de mozzarella
4/5 pétales de tomates confites
de l'ail
sel poivre
origan
Etaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie.
Etaler la crème fraiche épaisse, saler, poivrer, répartir de l'origan.
Poser dessus des tranches de cantal, des copeaux de parmesan et de la mozzarella.
Couper dessus les pétales de tomates confites.
Répartir dessus de l'ail écrasé.
Cuire 20 minutes environ dans le four à 230°.
Verdict :
On adore le fromage, j'aurais pu en mettre beaucoup plus !
Merci Claudine pour cette belle pizza bianca !