Cake marbré gaçon Savane

Publié le par ManueB

Cake marbré gaçon Savane
Cake marbré gaçon Savane

Salomé m'a demandé si je pouvais faire un cake marbré ! Mais bien sûr.. Moi j'avais envie d'un cake marbré façon Savane - je n'en ai plus mangé au moins depuis vingt ans  mais dans mon souvenir c'était très très bon - Par  contre mes filles ne le connaissent pas, je ne leur en ai jamais acheté :-)

Une petite recherche sur le net, j'ai choisi la recette de Pascale !

Attention il faut beaucoup de vaisselle, tout en double car on prépare deux pâtes à cake !

Pour un moule à cake il faut :

4 oeufs

220 g de sucre

120 g de beurre

120 g de crème fraiche

220 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

100 g de chocolat.

Dans un saladier mélanger 2 oeufs, 110 g de sucre puis 60 g de crème 60 g de beurre au préalable fondu, bien mélanger puis ajouter 110 g de farine avec la moitié de la levure. La pâte doit être lisse.
Faire la même chose dans un autre saladier.
Faire fondre le chocolat au bain marie puis le verser dans une des pâtes. Mélanger.
Préchauffer le four à 175°.

Etaler 1/3 de la pâte nature dans le moule à cake - pour moi en silicone sinon bien beurré et fariné - 1/3 de la pâte au chocolat, bien lissé puis le reste des pâtes, bien lisser.
Mettre au four pendant 40/45 minutes.

Verdict :

Quel succès !!! Un délice....

Publié dans cakes

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bree13 02/02/2017 19:32

il faut rectifier le titre !

Vanda 19/01/2017 15:06

souvenir de mon enfance !!!!
au gouter ; une part de savane avec un bol de lait chaud ...c'etait bien bon .

LadyMilonguera 18/01/2017 21:45

Je t'en prendrais bien volontiers une tranche !

églantine 17/01/2017 21:05

L'un de mes gâteaux préférés!

gut 17/01/2017 10:45

Un bon gros gâteau pour le goûter ! quoi de mieux qu'un bon savane fait maison lorsqu'il est aussi beau ? bravo ! bisous manue

Michèle 17/01/2017 07:22

Les filles ont du se régaler!!

bree13 17/01/2017 06:27

un très beau cake !