Gaufres de pommes de terre

Publié le par ManueB

Gaufres de pommes de terre
Gaufres de pommes de terre

Voilà enfin j'ai fait des gaufres de pommes de terre ! C'est une recette que je vois depuis des années sur les blogs !

Pour l'instant j'ai toujours fait des gaufres  sucrées et on adore !

Pour un repas entre filles c'est parfait !

Pour 2/3 gourmandes il faut :

700/800  g de pommes de terre

1 oeuf

1 oignon

1 cuillères à soupe de farine + 1 rase

1 cuillère à soupe de crème

50 g voire plus de fromage râpé

sel poivre piment

J'ai pris mon robot Cook'in  pour râper et mélanger mais avec une râpe, un saladier et une cuillère en bois ça va aussi !

Eplucher les pommes des terre, les couper en 4 ou 6 selon leur taille.

Eplucher l'oignon et le couper en 4
Les mettre dans le bol 5 s vit 5

Racler les bords, ajouter les pommes de terre mixer 10 s vit 5 voire un peu plus puis ajouter l'oeuf, la crème le persil, le fromage, du sel du poivre et du piment, mélanger.

Chauffer l'appareil à gaufre, huiler si nécessaire.
Verser de la préparation puis cuire jusqu'à avoir des gaufres bien dorées.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.

Servir chaud ou tiède avec une salade.
Verdict :

Vraiment bon, on s'est régalé.
Mais à préparer au moins une heure avant l'arrivée de vos gourmands !

Une version au four est aussi possible si vous avez le moule adéquat.

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Eglantine 21/01/2017 17:57

Miam !ça a l'air bien bon !

Amal Fetouni Ghaddar 21/01/2017 06:47

Une bonne recettte, Manue tu as râpé les pommes de terre avant ? bisous.

annebetty 20/01/2017 09:19

c'est super, j'adore l'idée, faut vraiment que j'essaie cette recette.
bises

La gourmandise de Violette 19/01/2017 07:59

idéal le soir avec une petite salade. Merci du partage,
bonne journée

mamie caillou 18/01/2017 22:58

moi non plus je n'ai jamais tester cette recette avant.....demain ou très vite c'est certain !

Lyne 18/01/2017 19:25

Voilà également une super version de gaufres salées ! ;-) Comme quoi les gaufres peuvent se décliner sous plein de variantes gourmandes différentes ! Moi, je suis totalement fan ;-)
Bises, et très belle soirée !

Marion 18/01/2017 18:04

Je garde ta recette, tes gaufres ont l'air délicieusement sont très originales.

gut 18/01/2017 10:02

Je n'ai pas d'ustensile pour faire des gaufre, moi aussi je les vois depuis un bon moment et ça me fait bien envie aussi. Elles sont superbes les tiennes Manue ! gros bisous

la nonna 18/01/2017 08:00

ouiiii ça c'est trop bon, bisous

Michèle 18/01/2017 07:38

Le régal de ma petite fille Tania!

bree13 18/01/2017 06:29

une belle recette, merci !