Cookies aux pépites de chocolat

Publié le par ManueB

Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat

Encore une recette de cookies ?

Oui ce doit être la  n ' ième " recette mais celle ci est un peu particulière car elle contient du fromage blanc !

Ca vous dit d'y gouter ?

Voici la liste des ingrédients :

100 g de beurre

150 g de sucre

50 g de cassonade

1 oeuf

50 g de fromage blanc

150 g de farine

1 cuillère à dessert de levure chimique

2 cuillères à soupe de maizena

des pépites de chocolat

Travailler le beurre et les sucre pour avoir une crème, ajouter le fromage blanc puis l'oeuf, la farine, la maizena et la levure; la pâte doit être homogène.
Incorporer alors les pépites de chocolat.Faire des tas sur une toile à pâtisserie.
Mettre au frais 2/3 heures
Cuire 10 minutes environ à 180°.

Verdict :

Le temps de pause au frais est importante, la pâte doit se raffermir.

Publié dans petits gâteaux

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Chrystel 20/04/2017 11:33

J'y goûte volontiers, Manue. Bises

Marie L 19/04/2017 14:26

J'en prends un pour mon café. Belle journée

gut 19/04/2017 13:48

Tentatrice va !! je t'en pique un je suis en train de boire mon café c'est juste ce qu'il me faut ! Miamm ! gros bisous Manue

samia 19/04/2017 12:55

merci Manue, c'est le goûter préféré de mes enfants. Je pense que le fromage blanc doit apporter du moelleux?

Doria 19/04/2017 10:43

Tes cookies font très envie d'être croquer !
Bisous, Doria

bree13 19/04/2017 10:04

très original !

LadyMilonguera 19/04/2017 10:00

Ces cookies n'ont pas du faire long feu !

Michèle 19/04/2017 08:18

j'en croquerais bien un!

corinnette 19/04/2017 07:17

ils me plaisent bien ces cookies