Pâtes aux poivrons del piquillos et fromage

Publié le par ManueB

Pâtes aux poivrons del piquillos et fromage
Pâtes aux poivrons del piquillos et fromage

On adore les poivrons et plus particulièrement les rouges ! J'ai eu la chance de pouvoir gouter aux poivrons rouges du Pays Basques du site Ederki ! Ils sont doux et légèrement sucrés. Ils vont être délicieux avec mon plat de pâtes !

Pour 4 gourmands il faut

500 g de pâtes courtes

1 oignon

1 boite de concassée de tomates

1 cuillère à café de sucre

sel poivre

thym frais

1 pincée de piment d'Espelette Ederki

6 poivrons rouges del piquillos coupés en lanières

du fromage de brebis espagnol

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

Dans une poele faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Une fois dorés verser la concassée de tomates, ajouter le sucre, du sel du poivre, du piment d'Espelette,  le  thym effeuillé. Cuire 10 minutes à feu doux puis ajouter les lanières de poivrons.

Cuire les pâtes al dente.

Egoutter puis les verser dans la sauce, remuer et servir avec des copeaux de fromage.

Verdict

Délicieux.

Publié dans pâtes, partenariat

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Carine 02/06/2017 22:39

Tu me donnes faim avec ce délicieux plat de pâtes.

Samia 02/06/2017 20:45

Qu'il est beau ce plat de pâte!
Bisous

mamie caillou 02/06/2017 17:47

tes pâtes me font toujours saliver !

Gut 02/06/2017 16:40

Ton verdict est le bon ! ces piquillos doivent super bien aller avec un bon plat de pâtes !! merci Manue. Bisous

Marie L 02/06/2017 15:58

Hum, une belle et délicieuse assiette. Belle journée

Doria 02/06/2017 12:19

C'est une belle invitation pour se mettre à table
,
Bisous, Doria

elodiesucree 02/06/2017 11:29

Un régal ton plat!!! Bisous, bon week-end

la nonna 02/06/2017 08:21

une belle et bonne recette, bisous

papillonmyosotis 02/06/2017 07:55

la délicieuse recette basque.

bree13 02/06/2017 06:16

un plat de pâte très coloré !