Clafoutis aux nectarines

Publié le par ManueB

Clafoutis aux nectarines

Avec les beaux jours, le beau soleil, j'ai des envies de fruits ! Mais avec cette chaleur les fruits s'abiment un peu vite donc il faut les consommer au plus vite.

Un clafoutis s'impose avec mes quelques nectarines !

Je me suis inspirée d'une recette de Carine

Pour un clafoutis pour 4 gourmands il faut :

2 oeufs

50 g de sucre

50 g de farine

200 ml de lait

50 ml de crème

1 sachet de sucre vanillé

3 nectarines

des amandes effilées

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé  puis ajouter la farine et le lait, bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

Beurrer un moule allant au four.

Couper les nectarines en tranches, les déposer sur le fond du plat et verser l'appareil, saupoudrer d'amandes effilées.
Cuire 40/25 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré.
A déguster tiède ou froid.
Verdict :

Premier clafoutis de l'année : on s'est régalé !

 

Publié dans desserts

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Carine 21/06/2017 22:53

Il fait envie ce clafoutis.

Doria 21/06/2017 12:02

Superbe clafoutis qui me met l'eau à la bouche,
Bisous, Doria

Recette thermomix 20/06/2017 22:58

Un clafoutis bien gourmand pour se régaler. J'adore. Je viendrais bien un déguster une part ;)

Gut 20/06/2017 16:22

Je n'en ai jamais fait mais je suis sûre que c'est aussi bon que celui aux cerises ! peut être même plus ? merci Manue ! gros bisous

Marie L 20/06/2017 11:51

Elle a l'air délicieuse cette recette. C'est vrai que la chaleur abîme très vite les fruits. Un bonne façon de les utiliser. Belle journée

Carine 20/06/2017 10:10

Contente que vous vous soyez régalés :) Moi, je n'ai pas encore acheté de nectarines cette années ;)

Samia 20/06/2017 07:33

Oh, trop joli mais surtout très gourmand.
Bisous

corinnette 20/06/2017 07:28

délicieux
bises

Michèle 20/06/2017 06:24

Je me serais régalée aussi!

bree13 20/06/2017 05:57

une réussite !