Cookies aux chuncks chocolat au lait #sans beurre #sans oeuf

Publié le par ManueB

Cookies aux chuncks chocolat au lait #sans beurre #sans oeuf
Cookies aux chuncks chocolat au lait #sans beurre #sans oeuf

Envie de cookies mais dans mon frigo pas assez de beurre !!!!!!

Bon j'ai du beurre de cacahouète qui peut le remplacer. Une recherche et voilà de bons cookies !

Pour 12 cookies il faut :

150 g de beurre de cacahouète

80 g de sucre roux

50 ml de lait

120 g de farine

1 cuillère à café de bicarbonate

1 pointe de vanille en poudre

50 g de chuncks au chocolat au lait

Dans un cul de poule mélanger le beurre de cacahouète, le sucre et le lait,

Mélanger la farine, la vanille et le bicarbonate, l'ajouter au mélange précédant.
Incorporer ensuite les chuncks mélanger. Faire des boules que l'on aplati et les poser sur une  toile à pâtisserie.
Cuire 12 minutes environ dans le four à 180°.

En sortant ils sont mous mais ils vont se raffermir en refroidissant.

Verdict :

Suis fan de beurre de cacahouète, je me régale.....

Vous pouvez prendre du lait de vache ou du lait végétal comme Hervé dans sa recette, dans ce cas vous aurez des cookies végans.

 

Publié dans petits gâteaux

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B
au bon goût de cacahuètes !
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C
Je n'ai fait plus de cookies depuis que mes enfants ont quitté la maison.
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L
ils sont juste à croquer, bisous Manue
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D
Des biscuits bien délicieux que j'accompagnerai bien d'une bonne tasse de thé.
Bisous, Doria
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P
Ils sont choupinous.
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L
Tes cookies sont à croquer !
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