Crudaiola di pomodori - Fusilli aux tomates fraiches

Publié le par ManueB

Crudaiola di pomodori - Fusilli  aux  tomates fraiches
Crudaiola di pomodori - Fusilli  aux  tomates fraiches

On est vendredi c'est le jour des pâtes !!!

Je vous propose une recette simple et classique avec des tomates fraiches du jardin et du basilic. Dans cette recette pas la peine de cuire les tomates elles sont crues assaisonnées avec du basilic un peu d'huile d'olive, de l'oignon rouge et de la féta  !

Pour 4 gourmands il faut :

500 g de pâtes

un mélange de tomates rouges et jaunes

quelques feuilles de basilic

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

de la féta

Une heure avant, couper les tomates, enlever les graines puis couper en cubes, les déposer dans un saladier, rajouter l'oignon émincé, l'huile d'olive.les feuilles de basilic ciselées.  Réserver.

Cuire les pâtes dans une grande marmite d'eau salée, lorsqu'elles sont al dente, les égoutter pour les verser sur les tomates, remuer et servir.
Parsemer de féta.

Verdict :

Ultra simple à faire, avec les tomates du jardin c'est meilleur !

S'il vous reste un peu de pâtes, pourquoi ne pas la transformer en salade ?

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Commenter cet article

LadyMilonguera 12/08/2017 19:18

Elle me donne faim ton assiette !

Brbara 07/08/2017 16:44

délicieux et coloré

mélie melo en cuisine 05/08/2017 09:53

fraiche et gorumande hummm je craque

gut 04/08/2017 16:56

Rien de plus simple à faire mais qu'est ce que ce doit être délicieux avec ces bonnes saveurs !! J'adore ! merci Manue ! bisous

bree13 04/08/2017 12:41

un joli plat coloré !

Doria 04/08/2017 11:40

Une belle assiette qui donne envie d'être manger.
Bisous, Doria

Marie L 04/08/2017 11:25

Une belle assiette savoureuse ! Belle journée