Pad Thaï crevettes petits pois et tomates #Ayam

Publié le par ManueB

Pad Thaï crevettes petits pois et tomates #Ayam

Les pâtes ne sont pas que " italiennes " on les retrouve à travers le monde.

Aujourd'hui je vous emmène en Asie avec ce Pad Thaï, c'est un plat à base de nouilles de riz que j'ai agrémenté de crevettes, de petits pois, de pousses de soja .

J'adore cette cuisine mais j'en fais très peu, dommage car maintenant on trouve très facilement les ingrédients et ne sont pas forcément très chers.

Pour 4 gourmands il faut :

400 g de nouilles de riz Ayam

des crevettes cuites ou non

1 échalote

100 g de petits pois en boite ou surgelés

4 cuillères à soupe de sauce soja Ayam

4 cuillères à soupe  de Nuoc Man

1 cuillère à soupe de sucre roux

le jus d'un citron vert

du persil ou de la coriandre

des graines de sésame

Cuire les nouilles de riz, égoutter.

Dans un bol mélanger la sauce soja, la sauce nuoc nam, le jus de citron et le sucre roux.

Dans un wok chauffer un peu d'huile y faire dorer l'échalote émincée, ajouter les crevettes puis les petits pois, mélanger.

Verser les nouilles de riz, la sauce mélanger puis servir.

Saupoudrer de graines de sésame et de persil.

Verdict :

On s'est tous régalé !

Mes gourmands m'ont demandé d'en refaire !

Publié dans pâtes, partenariat

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Super ton blog, Je me régale rien qu'à la lecture !
Bonne continuation

Multi-comparateurs de vols et hôtels - http://www.123voyagez.fr
Répondre
L
Ton pad thaï me dit bien...
Répondre
B
très sympa ce petit plat !
Répondre