Mini cakes aux pépites de chocolat

Publié le par ManueB

Mini cakes aux pépites de chocolat

Si je ne prépare pas de gouter, mes filles râlent.. Car pas de gouter mais rien non plus dans mes placards ou plutôt rarement.......

Ma copine m'a donné plein de petits moules en papier : des ronds des rectangles, avec dessin ou non.. Je les trouve vraiment mignons....

Pratique pour faire des petits cakes.

Cette recette vient du super blog La Super Supérette ici !

Pour 7 petits cakes :

2 oeufs

90 g de sucre

de la vanille en poudre

1 cuillère à dessert de schnaps ou de rhum

60 g de yaourt nature

40 g de lait

70 g d'huile neutre

120 g de farine

1 cuillère à dessert de levure chimique

80 g de pépites de chocolat

Séparer les jaunes des blancs d'oeuf.

Battre les blancs en neige, réserver.
Mélanger les jaunes avec le sucre puis la vanille, le rhum, ajouter le yaourt le lait, l'huile, bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure puis les pépites de chocolat puis en dernier les blancs en neige.

Mettre la préparation au frais pendant 1 heure.
Répartir la pâte dans des petits moules rectangulaires en papier.
Cuire 20 minutes à 180°.

Verdict :

Waouuuu qu'ils sont bons, tout moelleux.... ils ont été trop vite mangé !

Publié dans petits gâteaux

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alaro 26/02/2018 21:30

parfaits pour se régaler au gouter ! ^_^

Petite cuillère 26/02/2018 20:23

J'en prendrais bien un pour le petit déj demain matin :-)

Belle soirée,

Gabrielle

Doria 26/02/2018 18:33

De quoi se régaler pour le goûter.
Bisous, Doria

Chrystel 26/02/2018 18:32

Dommage qu'il n'y ait plus de nouvelles recettes sur ce blog génial qu'est La Supersupérette. Tes cakes sont très réussis et ces petits moules papier sont top. Bises Manue

Marie L 26/02/2018 15:40

On peut les glisser dans son sac pour un goûter à l'extérieur. Quand il fera moins froid. Belle journée

gut 26/02/2018 14:03

Ca elles sont gâtées tes filles !! Elle n'ont pas du manger souvent qu'une tartine de pain avec du chocolat au goûter depuis qu'elles sont petites !! Il faut dire que tout ce que tu fais est tellement alléchant ! c'est encore le cas avec ces petits cakes !! gros bisous manue

bree13 26/02/2018 10:06

heureusement que tu as toujours une recette sous le coude, bisous !

Mauricette 26/02/2018 08:25

Tu m'en gardes une tit'tranche ;) ?

Amal Fetouni Ghaddar 26/02/2018 07:54

Elles sont bien belles ces caissettes ainsi que le cake, bisous...

la nonna 26/02/2018 07:53

j'en aurais bien mangé un, ils sont trés jolis et surement trop bons, bisous

Cha bricole (Chantal) 26/02/2018 07:26

Bonne recette
Et aussi très jolis caissettes
Bonne journée, bises

Barbara 26/02/2018 07:05

j'aimerais bien que ce blog recommence je l'appréciais aussi
bonne semaine Manue