Petits gâteaux à la pomme et aux pâtes de coing #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Petits gâteaux à la pomme et aux pâtes de coing #Jours Heureux
Petits gâteaux à la pomme et aux pâtes de coing #Jours Heureux

Si beaucoup de personnes se posent la question si tous les gouters que je prépare, sont bien mangés, oui ils sont dévorés  chaque jour. Il n'y a pas de perte, pas de gâchis.... Mes filles sont affamées lorsqu'elles rentrent de cours car leurs journées sont longues, longues et demandent beaucoup de concentration.

Aujourd'hui je leur ai préparé des petits gâteaux à la pomme et aux pâtes de coing de mon partenaire Jours Heureux.

Ces derniers jours j'adore faire des  " minis " car ma copine m'a donné plein de moules en carton et ils sont si jolis !!!!!

Pour 4 petits gâteaux il faut :

3 oeufs

100 g de cassonade

50 g de beurre

150 g de farine d'épeautre

1 cuillère à dessert rase de levure chimique

1 grosse pomme

un peu de vanille

des pâtes de coing Jours Heureux

Faire fondre le beurre, réserver.

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu puis la farine la vanille  et la levure.

Répartir la pâte dans les quatre moules sinon des moules à muffins ça va aussi.

Eplucher la pomme. La couper en quatre puis chaque quart est coupé en tranches.

Répartir les tranches de pomme sur chaque gâteau.

Couper en lamelle les pâtes de fruits et les intercaler entre les tranches de pomme.
Cuire environ 20 minutes à 175° en fonction de la taille du moule choisi.

Verdict :

Trop bon !

Super gouter que les amis d'Eglantine apprécient aussi :-)

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Commenter cet article

Doria 02/03/2018 12:00

Ils sont trop mignon ces petits gâteaux à la pomme et bien gourmands.
Bisous, Doria

amour de cuisine 01/03/2018 23:33

mais qu'est ce que ça à l'air booooooooooooooooooooooon!

SANDRA 01/03/2018 18:56

pomme coings c est top!!

LAKIWIZINE 01/03/2018 18:43

Gourmande idée!

Marie L 01/03/2018 16:35

Bien gourmand !

gut 01/03/2018 14:02

C'est vrai que l'on peut se poser la question ! On voit qu'elles peuvent manger ce qu'elles veulent tes filles ! Qu'elles en profitent !! Il faut dire qu'en plus trouver ce genre de choses en rentrant des cours il est impossible de leur résister et puis si je comprends bien il y a aussi les amis... !! sublimes ces petits gâteaux Manue ! gros bisous

Lyne 01/03/2018 12:39

Oh ils sont super jolis et alléchants ces petites gâteaux ! Je ne sais trop bien que le bonheur gourmand que cela apporte à nos grand(e)s lorsqu'ils rentrent affamés des cours ! ;-)
Des bisous et une très belle journée ! Bon, je vais faire le tour des tes recettes pour récupérer mon retard. ;-)

la nonna 01/03/2018 12:26

une chouette recette, bisous Manu

Catalina 01/03/2018 11:30

pomme et coings ça doit être délicieux
bisous

dubordeldanslacuisine 01/03/2018 10:22

très beaux petits gâteaux !
Bonne journée
Mélanie

josephine 01/03/2018 09:49

Une bonne idée d'utiliser de la pâte de coing , je garde cette idée merci pour la recette tartelette bien gourmande bises et belle journée

bree13 01/03/2018 09:27

Encore une fois un bon goûter que tes filles savent apprécier !

Vanda 01/03/2018 09:04

ho lallal çà va encore etre difficile de resister a ce dessert aux pommes ......
bizouilles ma belle ♥

Rita Siffert 01/03/2018 08:21

Je n'en doute pas que tes goûters soient tous dévorés.....ils sont superbes! belle journée.....

corinnette 01/03/2018 08:18

c'est une bonne idée

choupette88 01/03/2018 08:10

Coucou, encore une jolie recette chez toi !
Belle journée pour ce 1er mars !
Bisous bisous