Linguine aux courgettes et crevettes marinées

Publié le par ManueB

Linguine aux courgettes et crevettes marinées

Pas toujours simple de trouver des recettes de pâtes à partager, parfois je suis en manque d'idées. Et oui, cela fait de nombreuses années que je partage avec vous mes recettes de pâtes ! Il me semble que vous les appréciez :-)

Dans mon panier de légumes j'ai eu des courgettes - pas locales - mais françaises, juste deux, pas assez pour quatre gourmands mais avec des pâtes ce sera suffisant.
J'ai rajouté des crevettes décortiquées que j'ai fait mariner dans un peu de sauce soja et huile d'olive.

Pour 4 gourmands il faut :

des linguine

des crevettes décortiquées

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel poivre

2 courgettes

sel poivre origan

Faire mariner les crevettes avec la sauce soja, l'huile d'olive, le sel et le poivre, réserver au frais.
Couper les extrémités des courgettes, les couper en rondelles pas trop fines.

Les faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive, saler poivrer, ajouter les gousses d'ail écrasées puis l'origan, poursuivre encore un peu la cuisson.
Pendant ce temps chauffer une grande quantité d'eau salée.
Y cuire les Linguine al dente.

Chauffer une poêle et y faire cuire quelques minutes les  crevettes, pas besoin d'ajouter de l'huile dans la poele.

Égoutter les Linguine les ajouter aux courgettes avec de l'eau de cuisson, mélanger, servir, déposer les crevettes.

Régalez vous !

Verdict :

Super bon

Publié dans pâtes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Graine de faim kely 27/05/2018 21:21

Très belle assiette, j'aime beaucoup!

bree13 26/05/2018 06:35

tous tes plats me plaisent !

gut 25/05/2018 16:55

Ben moi je trouve que tu te débrouilles parfaitement bien ! faire un plat de pâtes tous les vendredi depuis plusieurs années et continuer à nous faire saliver ce n'est pas donné à tout le monde !! Tu es la reine de la pasta Manue !! très bon choix encore aujourd'hui ! merci gros bisous

LadyMilonguera 25/05/2018 11:32

Avec les crevettes marinées, ça me plait !

Barbara 25/05/2018 07:14

super sympa bravo!

Michèle 25/05/2018 06:45

Tu sais bien comment me régaler!!!

La gourmandise de Violette 25/05/2018 05:34

Une très jolie assiette, gourmande comme j'aime,
bonne journée