Marbré noisettes chocolat #sans lactose
Oui encore un cake marbré, oui on l'adore !
Celui ci est sans lactose, la crème est remplacée par de la crème de soja, et le beurre par une margarine végan ! Ca m'arrive d'acheter ce genre d’ingrédient... pour une recette bien spécifique et parfois ça reste dans mon frigo...grrr
Donc ce cake est sans lactose, avec du cacao et de la poudre de noisettes !
Recette de Julie ici la version originale.
Pour un moule à cake il faut :
3 oeufs
150 g de sucre
90g de crème de soja
70 g de margarine végan
200 g de farine
1 cuillère à dessert de le levure
50 g de poudre de noisettes
15 g d cacao
Travailler au fouet électrique les oeufs et le sucre, le mélange doit être mousseux et double de volume;
Faire fondre la margarine à feu très doux.
Ajouter la crème de soja puis la margarine puis la farine et la levure.
Partager la pâte en deux.
Dans l'une ajouter la poudre de noisette, dans l’autre le cacao.
Verser alternativement les deux pâtes dans un moule à cake en silicone ou un moule graissé et fariné.
Cuire 40 minutes environ dans le four à 180° selon votre four.
Verdict :
Gouter parfait et gourmand