Cake aux quetsches

Publié le par ManueB

Cake aux quetsches
Cake aux quetsches

Voilà le retour du cake, un cake tout simple et de saison, avec les quetsches du jardin !!!!

Pour un petit cake il faut :

des quetsches

45 g de beurre

2 oeufs

100 g de farine

1 cuillère à dessert de levure

2 cuillères à soupe de lait

de la cannelle

Faire fondre le beurre.

Travailler le sucre et le beurre fondu, ajouter les oeufs un à un.
Incorporer la farine, la levure puis le lait.

Laver et couper les quetsches en deux.

Dans un moule à cake en silicone ou bien beurré et fariné, déposer quelques  tranches de quetsches, verser la pâte de dessus, puis répartir le reste des quetsches.
Saupoudrer de cannelle.

Cuire 35/40 minutes à 180° selon votre four.

Verdict :

Excellent, à faire aussi avec d'autres fruits comme la mirabelle, la pomme, la poire !

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Doria 05/09/2018 18:47

Quelle belle version de cake. Je vais le tester avec des figues qui commencent à mûrir dans la jardin.
Bisous, Doria

Carine 05/09/2018 12:32

Tu me tentes trop avec tes cakes.

gut 05/09/2018 09:44

Inutile de se poser la question : il doit être terriblement bon ce cake avec ces bonnes questches ! tu as beaucoup de chance d'en avoir ! gros bisous

Mauricette 05/09/2018 09:35

Hummm j'adore !!!bon mercredi

la nonna 05/09/2018 07:58

il est bien gourmand ce cake,mais je pense que tu as oublié le sucre dans ta recette, par contre il ne manque pas de beurre(lol) bisous

Frédé 05/09/2018 07:36

Il y a 2 fois le beurre dans la recette et pas le sucre , c'est sûrement une petite erreur de frappe

Barbara 05/09/2018 07:07

j'aime ton apport de cannelle / recette originelle

Barbara 05/09/2018 07:05

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm miam miam
avec les prunes c'est toujours top
ps je crois que tu as fait une coquille et remplacé un "sucre" par du "beurre "
bises

Barbara 12/09/2018 06:59

et pardon de t'avoir appelé Laurence:)

Barbara 12/09/2018 06:59

coucou Manu le sucre stp?

Barbara 06/09/2018 17:47

coucou Laurence en corrigeant tu as oublié le sucre :)

Salome 05/09/2018 06:42

Bonjour
Je vais essayer avec des figues
Merci

Barbara 05/09/2018 07:05

oui super idée

ManueB 05/09/2018 06:53

quelle bonne idée avec des figues, ce cake sera excellent, moi j'adore !