Muffins double chocolat

Publié le par ManueB

Muffins double chocolat
Muffins double chocolat

Je rêvais de gros et moelleux muffins au chocolat comme ceux que j'avais mangé chez Marks and Specer !!! Hummmm en plus ils sont super dodus...

Malheureux ce magasin a fermé ces portes depuis très longtemps.... Mais pourquoi a t  il fermé ? Maintenant si je veux manger  un plat indien par exemple ou de bons gros muffins je dois aller à Paris... grrr

La solution... en faire.... mais avec la bonne recette de préférence !!!

J'ai trouvé chez Djouza !!!!!!!

J'ai divisé par deux sa recette et j'ai obtenu 11 beaux muffins ! A vous de voir si vous voulez en faire beaucoup plus !

Pour 11 muffins il faut :

225 g de farine

25 g de cacao

7 g de levure chimique j'ai mis 1 cuillère à dessert

1 pincée de sel

100 g de sucre

140 ml de lait

100 ml d'huile

2 oeufs

1 cuillère à soupe de crème

1 grosse poignée de pépites de chocolat

des grains de noisettes ou du pralin

Préchauffer le four à 175°.

Dans un cul de poule mélanger les ingrédients secs.

Dans un autre cul de poule fouetter les oeufs avec l'huile, ajouter tous les ingrédients secs puis en dernier verser le lait et la crème.
Incorporer en dernier les pépites de chocolat.
Répartir la préparation dans des caissettes en papier.

Déposer dessus des pépites de chocolat et des noisettes en grains.
Cuire 25 minutes.

Verdict :

Waouuuuuuuu quel beau résultat...

Surement meilleur avec de grosses pépites de chocolat !

 

Publié dans petits gâteaux

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Chrystel 01/04/2019 17:29

Ils sont tous beaux et bien dodus ces muffins. Je croquerais volontiers dans l'un d'eux. Bises Manue

Corinne/Mamou & Co 28/03/2019 14:53

Moi je rajouterai encore un coeur chocolat coulant, ça fera du triple chocolat !! ;) Très appétissant. Bises Manue

Michèle 28/03/2019 08:09

Un régal!!! Bisous

Doria 27/03/2019 17:15

Ils sont bien beaux tes muffins et bien savoureux !
Bisous, Doria

Sophie 27/03/2019 09:52

Miam, .a tester, bonne journée

Sophie 27/03/2019 08:27

Bonjour Manue,
C'est triste que le magasin fournisseur d'un tel délice soit fermé. Mais vous détenez la solution, et vous nous la partagez via ce post et ceblog :-).
Grand merci Manue :-)

Carine 27/03/2019 06:15

Moi aussi je regrette la fermeture de ce magasin. Beaux muffins ils plairaient chez moi.

corinnette 27/03/2019 05:52

ils ont l'air super bons
tout chocolat hummm